Jedlo; FoodTech - Spolková asociácia nemeckých startupov

13 startupov z potravinárskeho sektoru založilo platformu Food and FoodTech v Startup Association v Berlíne; dnes je už členom platformy viac ako 40 startupov. Skupina si zvolila za predsedu platformy Jewell Sparks, zakladateľa iniciatív DIVADLO a Summit AgTech FoodTech, a Jan-Frieder Damm, zakladateľ spoločnosti Daizu GmbH a SLEDUJTE občerstvenie.

foodtech

Na ustanovujúcom stretnutí platformy bolo prítomných viac ako 50 zástupcov z rôznych startupov z potravinárskeho sektoru z celého Nemecka.

Hovorca platformy Jewell Sparks o potenciáli potravín a začínajúcich potravinárskych technológií

„Bolo nevyhnutné založiť platformu Food and FoodTech v rámci začínajúcej asociácie, pretože sa v súčasnosti masívne etablovajú rušivé trendy v oblasti výroby nových CPG (spotrebiteľsky balený tovar), inovatívnych procesov a technológií výroby potravín a využívania biotechnológií. . Stále viac sa objavujú obavy o zmenu podnebia, výroba potravín, plytvanie potravinami a udržateľnosť. S touto novou platformou chceme prekonať medzery medzi zakladateľmi, investormi, vládou a korporáciami, aby sme umožnili branding, rast a rozvoj začínajúcim podnikateľom v potravinárskom sektore. ““

Hovorca platformy Jan-Frieder Damm o cieľoch a úlohách platformy Food and FoodTech

„Práve preto, že potravinársky sektor, ako jeden z najkonsolidovanejších priemyselných odvetví, čelí masívnym zmenám, je také dôležité ponúknuť príslušným vedúcim myšlienok platformu a hlas. Pretože vyvíjajú obchodné modely a vízie, ktoré sa už integrovali a využívajú hybné sily tejto zmeny, či už majú technologický charakter alebo sú výsledkom zmeny spotrebiteľského správania. Impulzy, ktoré teraz vychádzajú z potravinového a potravinového startupového ekosystému, musia byť vypočuté, aby bolo možné inovatívne čeliť narušeniam v potravinárskom sektore. Ako zakladateľ platformy Food and FoodTech startupovej asociácie chceme štrukturálne podporovať práve tieto impulzy a pokúsiť sa im vytvoriť čo najzvučnejšie prostredie politickou, ekonomickou a inštitucionálnou prácou. ““