Jedlo, ktoré by ste mali mať doma pre bez kašu

Aký je najlepší spôsob začať bez buničiny? Túto otázku som si často kládol ešte predtým, ako sa skutočne začalo zavádzanie doplnkových potravín.

Skvelá vec na zavedení jedla bez kaše je, že neexistuje žiadny konkrétny príkaz alebo správny alebo nesprávny postup. Je povolené to, čo je zdravé a ľahké na konzumáciu. Neexistujú žiadne pokyny, ako nahradiť jedno jedlo najskôr kašou a ďalšie týždne potom klasickým zavádzaním doplnkových potravín. Môžete len začať a užiť si to spolu.

Ale z našich skúseností by som chcel navrhnúť niektoré jedlá, ktoré sú svojou chuťou a konzistenciou ideálne pre začatie doplnkových jedál s bez kašou.

1. Čo je vhodné na štart bez maškrty?
   • ovocie
   • zeleninu
   • Ostatné
2. Večera bez kaše
3. Čo nie je vhodné na zavedenie doplnkových potravín bez kaše?
4. Aké základné suroviny by ste mali mať doma?

Zoznam potravín, ktoré sú nevhodné pre dieťa na začiatku alebo v prvom roku, nájdete v bode 4 alebo ako „Základné“ v oblasti na stiahnutie.

S čím je vhodné začať?

Najlepšie sa hodia niektoré jedlá, ktoré sama mama rada konzumuje a konzumovala počas tehotenstva a počas dojčenia. Imunitný systém dieťaťa už tieto veci vie prostredníctvom plodovej vody a potom materského mlieka. Dieťa už v maternici spoznáva rôzne chute. V 5. mesiaci tehotenstva sa rozvíja vnímanie chuti a dieťa spoznáva rôzne chute prostredníctvom plodovej vody, ktorú dieťa prehltne. Plodová voda chutí sladko a podľa toho, čo matka zje, sa chuť mierne zmení. Často sa predpokladá, že ako mama už máte slovo v neskorších chúťkach dieťaťa. V našom prípade by to znamenalo, že by náš drobec mal prirodzene averziu k olivám, hubám a paprike. To sme však zatiaľ netestovali ... Pretože napríklad paprika patrí medzi potraviny, ktoré sú spočiatku nevhodné pre kojencov.

Čím však môžete začať, ak chcete dieťaťu ponúknuť neporézne jedlo? V skutočnosti tu nie sú takmer žiadne limity. V nasledujúcom texte nájdete zoznam niektorých druhov ovocia a zeleniny, ktoré sú veľmi vhodné a môžu byť ponúkané vášmu dieťaťu.

V zásade by ste mali pripravovať jedlo tak, aby ho vaše dieťa ľahko chytilo (aj keď ešte pinzetu nezvládlo). Veľkosť je optimálna, ak napríklad kúsok hrušky, keď ju vaše dieťa omotáva okolo žaby, vyzerá trochu zhora a zdola.

Určite si však všimnete, že vaše dieťa bude čoskoro schopné používať uchopenie pinzety a siahnuť po veciach konkrétnejšie. K. za posledné 3 mesiace vyvinula svoje vlastné techniky a napríklad tlačí niektoré potraviny na okraj misky, aby k nim mohla ľahšie dosiahnuť.

Jemné a šťavnaté druhy ovocia sú skvelé. Ostatné pevné ovocie je možné variť mäkké alebo mierne dusené. Pre začiatok sú napr

zeleninu

Aj tu platí iba niekoľko limitov. Zeleninu je vhodné olúpať a nakrájať na tyčinky alebo hranolky. Kúsky by mali byť dostatočne veľké, aby ich vaše dieťa držalo v zatvorenej pästi, vyzerali trochu zhora a zdola. Keď ste nakrájali zeleninu, naparte ju v malom hrnci s vodou. Necháte veko zapnuté. Prípadne môžete kúsky uvariť v pare alebo použiť ázijský kôš.

Rovnako ako v prípade ovocia, aj tu existuje veľa vhodných odrôd. Rád by som pre vás vymenoval niekoľko

• Mrkva
• cuketa
• Tekvica, orech alebo hokkaido (dá sa jesť aj so šupkou)
• uhorka
• zemiak
• sladký zemiak
• Brokolica, to je miesto, kde brokolicu umyjete a očistíte, florety neodkrajujte a varte ich. Môžete tiež zmraziť super menšie porcie. Pretože vaše dieťa nebude na začiatku jesť ani trochu ružičky.

Niektoré jedlá sa dajú ľahko zmraziť. Polievku si môžete pripraviť napríklad aj z iných.

V 5. časti mojej série, ktorá nemá formu Breif, sa dozviete, ktoré jedlá náš malý chlapec prijal a ktoré sú stále veľmi populárne.

Večera bez kaše

Na začiatku som si často kládol otázku, čo by som mal ponúknuť K k typickým jedlám, ako sú raňajky, obed a večera. Niekedy som si nemyslel, že nemôže zjesť toľko naraz a že na svojom malom tácke nemusí mať obrovský výber rôznych jedál.

Aká môže byť napríklad typická večera bez kaše? Čo máš na večeru? Typickú večeru máme často večer. Takže vlastne chlieb, preliaty klobásou alebo syrom a uhorkou, paradajkami alebo šalátom. Prečo by si náš drobček nemal dať večer aj chlieb a zeleninu? Môj prvý pokus o pečenie chleba takmer zlyhal skôr, ako sa začal. Pretože som nemal dosť múky a moje zrno na mletie bolo prázdne. Výsledkom bol skutočne vynikajúci zvyškový chlieb, ktorý K tiež veľmi chutil.

Čo nie je vhodné na zavedenie doplnkových potravín bez kaše?

Čo moje dieťa nesmie jesť? Zo začiatku som si to často pýtal, a keď príde do kontaktu s novými potravinami, niekedy si stále nie som istý. Ale vlastne môžete začať hneď teraz a variť bez kaše. Recepty bez kaše vám budem v mojom blogu odporúčať niekoľkokrát týždenne.

Okrem potravín, ktoré sú vynikajúce na začiatok, existujú aj jedlá, ktorým by ste sa mali vyhnúť, pretože môžu poškodiť vaše dieťa.

Aké základné suroviny by ste mali mať doma?

Ktoré ingrediencie by ste mali mať doma na sklade, ak sa rozhodnete pre svoje dieťa zaviesť neporézne doplnkové jedlá?

Na to, aby ste mohli ihneď začať a vyskúšať chutné recepty, nepotrebujete nič zvláštne.

Vaše dieťa nebude hltať komplikovane pripravené jedlá, najmä na začiatku. Určite budete postupne ponúkať rôzne zeleninové alebo ovocné tyčinky.

Čo presne to negranulované doplnkové jedlo je, si môžete prečítať v ďalších článkoch mojej negranulovanej série. Nájdete tam informácie o tom, čo je ne kaša, aké sú výhody nekaše a ako môžete začať so zavádzaním nekaše. Poviem vám tiež o svojich skúsenostiach.

Teraz by som vám ale chcela dať zoznam surovín, ktoré používam častejšie, keď varím a pečiem chutné recepty bez kaše, ako sú oblátky, cukety a tekvicové muffiny, tekvicové tyčinky alebo palacinky na K.

ZÁKLADY

• Veľa čerstvého bio ovocia ako (striedavo) napr.
  • banán
  • Apple
  • hruška
  • mango
  • melón
  • broskyňa
  • Čučoriedky
• A samozrejme veľa bio zeleniny ako ((samozrejme aj tu naraz nie všetky naraz) napr.
  • avokádo
  • uhorka
  • mrkva
  • Zemiaky
  • tekvica
  • sladký zemiak
  • brokolica
• Múka: Radšej používam čerstvú, mletú špaldovú múku, ale je možné použiť aj bezlepkovú múku.
• Prášok do pečiva, sóda bikarbóna
• Krupica, aj tu mám najradšej jemnozrnnú špaldovú krupicu
• Jemné ovsené vločky
• Krátke, o niečo širšie/hrubšie celozrnné cestoviny, ktoré sa dajú ľahko uchopiť
• Vajcia (pokiaľ si nevyberiete vegánske doplnkové jedlá)
• Čerstvé/sušené/mrazené bylinky ako napr.
  • rozmarín
  • tymián
  • oregano
  • bazalka
• Repkový olej

Vyvážená strava zaisťuje optimálny príjem 14 najdôležitejších vitamínov, minerálov a stopových prvkov pre vaše dieťa.

---