Červená repa - dôležitý liek na hypertenziu - lekáreň Alphega
Cvikla je súčasťou našej stravy už celé desaťročia. Repa však nerastie v spontánnej flóre: Rimania boli tí, ktorí zaviedli a rozvinuli repnú kultúru v Európe. Cvikla sa vyznačuje predovšetkým svojou špecifickou farbou, ale dôležitosť, ktorú hrá v našej strave, je daná živinami, ktoré obsahuje.
Cvikla: živiny ako železo
V podobe kyslej zložky vo sleďoch alebo v surovom šaláte s inou zeleninou - repe sa nevenuje náležitá pozornosť. Aj keď sa v minulosti predpokladalo, že šťava z červenej repy má vďaka svojej špecifickej farbe účinok na obnovenie krvi. Obsiahnuté farbivo, betanín, nie je jediným pozitívnym faktorom repy. Vitamín B, kyselina listová a stopové prvky železo sú obzvlášť dôležité pre tvorbu novej krvi. Proti nedostatku železa sa často odporúča konzumovať šťavu z červenej repy. Ľudské telo však ľahšie transformuje železo živočíšneho pôvodu. Preto sa vegetariánom odporúča jesť v surovom šaláte jedlá a nápoje, ktoré obsahujú vitamín C (napr. Pomarančový džús) alebo vo forme repy, pretože varením sa stratí veľa výživných látok.
Červená repa proti hypertenzii
Vedci zistili, že kondíciu je možné zlepšiť pravidelnou konzumáciou šťavy z červenej repy. V porovnaní s ríbezľovým džúsom sa ukázala byť šťava z červenej repy oveľa prospešnejšia. Šťava z červenej repy má však ďalší pozitívny a významný účinok, a to zníženie hypertenzie. Pacientom s hypertenziou sa odporúča konzumovať pol litra šťavy z červenej repy denne. Priaznivý účinok sa dostaví počas prvej hodiny; maximálny účinok sa dostaví po troch až štyroch hodinách. Priaznivý účinok môže trvať až 23 hodín, takže pacient s hypertenziou môže zaznamenať významné priaznivé účinky už po dvoch pohárikoch cviklovej šťavy skonzumovaných denne. Ale pozor: repa obsahuje tiež veľa kyseliny šťaveľovej, ktorá podporuje tvorbu obličkových kameňov. Tí, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov, sa odporúčajú konzumovať repu v malom množstve.