Jedlo z donáškovej služby - čo je zdravšie na zdraví pri práci; Blog o zdraví
Viac sily na pracovisku
Jedlo z donáškovej služby - čo je zdravšie?
4. septembra 2012, Riedel
Ak nemáte čas na varenie a nemáte jedáleň, často vám nezostáva nič iné, ako sa objednať u donáškovej služby. Tu máte na výber, či si objednáte talianske, čínske alebo nemecké jedlo. Zistite, ktoré jedlá sú najzdravšie a obsahujú najmenej kalórií.
Namiesto toho, aby ste chodili jesť alebo pripravovali niečo doma, je to vždy časovo nenáročná alternatíva, ako si nechať doniesť jedlo. Najmä keď sa zaseknete na dôležitom stretnutí alebo ak nechcete prerušiť projekt, môžete si nechať donáškovú službu doniesť pizzu. Problémom je často výber. Ak sa chcete stravovať zdravo, čelíte problému, ktoré jedlo je najzdravšie.
Je pravda, že je ťažké povedať, že jedno jedlo je zdravšie alebo lepšie ako druhé. Nevýhodou donáškovej služby je, že neviete, ako sa jedlá pripravujú, ako sa varí mastné a či sa používajú kvalitné alebo lacné prísady. Stále si tu chcem dovoliť krátky prehľad. (Zdroj: www.ebalance.ch/portal/public/resources/ratgeber_webviewing.pdf)
Tradičná pizza
Pizza je pravdepodobne prvé jedlo, ktoré ponúka donášková služba. Je rýchla výroba, trvá dlho, ľahko sa zahreje a v prípade potreby sa dá jesť aj studená. Pokiaľ ide o pizzu, zálievka závisí od toho, aké kalorické je jedlo. Pizza so syrom, rukolou a čerstvými paradajkami patrí určite k zdravším jedlám, zatiaľ čo pizza so šunkou, salámou a syrom navyše má dostatok kalórií na celý deň. Ak pri objednávaní dbáte na nízkokalorický polev, nemusíte sa báť pizze. Samotná pizza Margherita má okolo 250 kcal/100 g, vegetariánska pizza 190 kcal/100 g.
Cestoviny (talianske)
Ak nemáte radi pizzu, máte tiež veľký výber cestovín. Aj tu by ste mali mať oči otvorené a nemusíte si nevyhnutne objednávať tučnú syrovú a smotanovú omáčku. Nielen, že má vysoký obsah kalórií, ale aj robí mozog spomaleným. S čistou paradajkovou omáčkou získate podľa toho, či je v nej ešte mäso, 150 až 200 kcal na 100 g. Buďte opatrní s pestom alebo aglio-olivom. Pesto aj kombinácia olivový olej sú veľmi kalorické.
Ázijské
Čínske jedlo v podstate znie celkom zdravo. Chudé mäso (pre kuracie mäso) so zeleninou a ryžou. Problém však je, že v potravinách sa často nachádza zvýrazňovač chuti (glutamát). Mnoho ľudí je na to citlivých. Mnoho jedál je vyprážaných alebo pripravovaných s veľkým obsahom tuku. Inak je ryžová miska (napr. Z thajskej) nízkokalorická a má okolo 150 kcal.
sushi
Pripravované z vysoko kvalitných surovín je medzi podávanými jedlami niečo sushi. S obsahom približne 130 až 140 kcal na 100 g má sushi nielen nízky obsah kalórií, ryby obsahujú cenné mastné kyseliny a žalúdok nie je príliš stresovaný, pretože pri jeho príprave sa nepoužíva takmer žiadny tuk.
bratwurst
Naproti tomu starý dobrý klobása je bomba s čistým obsahom tuku. S približne 280 kcal na 100 g prekonáva v tomto smere všetky rekordy. Ak si objednávate hranolky s majom, nemali by ste byť prekvapení, ak sa vám už nohavice nezmestia. Medzi tým je to v poriadku, len to nemôžete prehnať. Bratwurst je rovnako ľahké ľahké občerstvenie ako kebab (220 kcal na 100 g) alebo kotúč so šunkou (180 kcal/100 g).