Jednoduché a chutné! Kastról na zemiakové rezky - malí labužníci

jednoduché

Dnes jednoduchý, rýchly a chutný recept: Kastról na zemiakové rezky. Určite to nie je inovatívne ani veľkolepé, ale ani to nie je ono. Ide o to, že deťom sa to jednoducho páči. Takže tu je recept.

  • 750 g zemiakov
  • 2 malé cibule
  • 750 g mletého mäsa
  • 150 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
  • 200 g parmezánu alebo eidamu
  • 200ml krému
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 50 g masla
  • Cukor, soľ, korenie

Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

Zemiaky sa umyjú a varia so šupkou podľa ich veľkosti asi 20 minút, kým nie sú takmer hotové. Potom sa zemiaky očistia a nakrájajú na plátky, ktoré nie sú príliš hrubé. Ak máte ešte zemiaky z predchádzajúceho dňa, o to lepšie. Môžete ich samozrejme tiež použiť.

Zatiaľ čo sa zemiaky varia, nakrájajte cibuľu na malé kocky. Pridajte olivový olej do panvice a cibuľu naparujte, kým nie sú priesvitné. Teraz pridáte mleté ​​mäso a všetko opekáte, kým nie je mleté ​​mäso „drobivé“. Takže je to dobre urobené.

Teraz pridáte paradajkovú pastu na panvicu a necháte ju trochu spotiť. Celé to uhasíme vývarom a všetko necháme dusiť asi 5 minút na slabšom plameni. Potom pridáme smotanu a celé to ochutíme trochou oregana, soľou, korením a trochou cukru.

Zapekaciu misu vymastíme a na spodok pridáme vrstvu mletého mäsa s omáčkou. Na vrch rozložíme vrstvu zemiakov. Nasleduje mleté ​​mäso s omáčkou a potom opäť zemiaky. Nakoniec na vrch rozložíme strúhaný syr, najlepšie medzi nimi pár vločiek masla.

Teraz nechajte kastról v rúre asi 15-20 minút dozlatista.

Dobrú chuť.
Vaša Nicole

Nicole

Volám sa Nicole, som matkou dvoch úžasných detí, pracujem a milujem dobré jedlo s rodinou a priateľmi. Keďže výber jedla nie je pre nás a naše deti vždy taký ľahký, stále hľadám recepty pre celú rodinu. Pretože jednoducho neznesiem palacinky, pizzu a hranolky. Nevidím ani tváre z paradajok, uhoriek a papriky. Musí sa teda nájsť niečo, čo sa nám všetkým páči, alebo čo sa dá upraviť tak, aby bolo pre každého niečo.

MOHLO BY SA VÁM PÁČIŤ
2 komentáre

Sarah Staffen

Ďakujeme za tento super chutný a ľahký recept

Nicole

S radosťou! Som naozaj šťastná, keď chutí! LG

Zanechať komentár Zrušiť komentár

O mne
Nicole

Volám sa Nicole, som matkou dvoch úžasných detí, pracujem a milujem dobré jedlo s rodinou a priateľmi. Keďže výber jedla nie je pre nás a naše deti vždy taký ľahký, stále hľadám recepty pre celú rodinu.