Jednoduché nápady na raňajky pre diabetikov
Zdravé raňajky sa odporúčajú všetkým, najmä tým, ktorí trpia cukrovkou. Existujú dokonca aj štúdie, ktoré preukázali, že pomáha pri chudnutí, reguluje hladinu cukru v krvi a citlivosť na inzulín. Podľa niektorých analýz majú navyše tí, ktorí vynechajú raňajky, zvýšené riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Najdôležitejšie je ako diabetik v prvom rade poznať počet sacharidov, ktoré môžete konzumovať pri každom jedle. Lekár by vám mal povedať množstvá. Potom môžete ísť nakupovať a vyskúšať priateľské rýchle recepty na raňajky. Tu je niekoľko nápadov:
Ouale tari pripravujú sa najľahšie, zvlášť keď sa ráno ponáhľate do práce. Napriek tomu, že ľudia s cukrovkou sú náchylnejší na srdcové choroby, 6 vajec týždenne neovplyvňuje hladinu cholesterolu, takže je to bezpečná voľba na raňajky.
ovos Je to opäť pilier v strave diabetikov, ktorý sa nielen ľahko konzumuje, ale niektoré štúdie ukazujú, že u niektorých pacientov klesá inzulínová rezistencia. Ak pridáte hrsť semien alebo orechov, lyžicu gréckeho jogurtu alebo bobúľ, získate vlákninu a bielkoviny, ktoré nespôsobujú náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Celozrnný muffin s lyžicou arašidového masla, avokáda alebo mandlí je to opäť zaujímavá voľba pre diabetické raňajky.
Tvaroh v kombinácii s jogurtom, ovocím alebo orechmi je chutné, ľahké a priateľské k vášmu telu ráno. Nezabudnite si zmerať hladinu glukózy pred a 2 hodiny po jedle, aby ste zistili, aké účinky majú dané jedlá.
Aj keď ich už každý pozná a konzumuje, je dôležité vedieť, že diabetici musia vyberať sacharidy v správnom pomere a z najlepších zdrojov.
SPOTREBY!
Celozrnné výrobky, hnedá ryža, pečené sladké zemiaky, popcorn a kukurica; čerstvá alebo ľahko varená zelenina, varená alebo grilovaná, mrazená zelenina, bez soli, zelenina ako šalát, kel, špenát, rukola; ovocné, nesladené ovocné kompóty; chudé mäso viac varené alebo varené, odstredený syr, ryby, tofu, fazuľa, vajcia, orechy; nehydrogenované rastlinné oleje; káva, voda, nesladený čaj.
Biela múka, biela ryža, pekárske výrobky z bielej múky, sladené cereálie, hranolky; konzervovaná zelenina so sodíkom, zelenina varená na masle, syre alebo omáčke, kyslé uhorky; džemy, ovocné džúsy, ovocný sladený sirup; vyprážané jedlá, tučné mäso ako rebierka, slanina; syry, kuracie mäso z kože, vyprážané ryby; sýtené džúsy, šľahaná káva, energetické zdroje.