Jednoduché vianočné menu Vzrušujúce tipy; Návrh receptu; ge
Je pravda, že najmä na Vianoce veľmi málo ľudí premýšľa o počítaní kalórií. Prečo by ste si koniec koncov mali vychutnať sviatočné obdobie naplno. Niektorí ľudia si ale musia kvôli zdraviu udržiavať štíhlu líniu - alebo sú len natoľko disciplinovaní, aby držali diétu aj počas Vianoc. Pre všetkých sme pre vás pripravili naše tipy na ľahké vianočné menu.
Tradičná vianočná večera so štartérom, hlavným jedlom a dezertom, ako aj nápojmi, môže ľahko dosiahnuť až 1 500 kcal. Na jedlo pomerne veľa - okrem toho, že ste už pravdepodobne jednu alebo druhú pochúťku, napríklad sušienky alebo stollen, počas dňa zjedli. Po takomto sviatku sa určite cítite dobre vyživený, ale často len nadmerne najedený.
Mnohí sa v tomto období trápia pocitom plnosti a priberajú, takže Nový rok často začína predsavzatím, že budete jesť menej okamžite. Prečo si ale na Vianoce neušetriť pár kalórií, urobiť z ťažkého a sýteho sviatku stráviteľné a ľahké vianočné menu a šetriť kalórie?
Ľahké vianočné menu: na úvod šalát a čistá polievka
Pokiaľ ide o začiatočníkov, máte dobré príležitosti na to, aby ste šetrili kalórie a zmenili svoju vianočnú večeru na príjemne ľahké, ale chutné jedlo. Vymeňte krémovú polievku s dostatkom smotany za číry vývar s chutnou vložkou.
Veľmi dobre sa sem hodí napríklad hovädzí vývar s prúžkami na palacinky alebo kurací vývar so zeleninovými prúžkami. Prípadne, alebo ako doplnok k vášmu ľahkému vianočnému menu, je tiež vynikajúci šalát, ktorý vám umožní ľahko ušetriť kalórie. Vyskúšajte to napríklad s jahňacím šalátom s dresingom z tekvicových semien, tekvicovými semiačkami, kúskami mandarínky a kozím syrom. Jahňací šalát je tiež tradičný s kockami slaniny a krutónmi a je stále ľahkým a kalóriu šetriacim štartérom pre vašu vianočnú večeru. Ďalším ľahkým a vianočným šalátom je šalát z červenej repy s vlašskými orechmi.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Nízkotučné mäso alebo ryby na slávnostné hlavné jedlo
Husa samozrejme patrí medzi klasiku vo vianočnom menu. Môžete však ľahko ušetriť kalórie na hlavnom jedle bez straty chuti výberom alternatívnych druhov mäsa alebo dokonca použitím rýb. Namiesto husaciny a kačice si vyberte mäso s nízkym obsahom tuku, napríklad morčacie alebo kuracie mäso. Napríklad morčacie pečienka alebo morčací-paprikový steak v smotanovej omáčke sú úžasným doplnkom vášho ľahkého vianočného menu.
Namiesto mäsa to môžu byť na Vianoce napríklad ryby, vyskúšajte to s lososom v omáčke z bieleho vína - naozaj sviatočné, chutné a napriek tomu ľahké. Možno budete chcieť urobiť hlavný chod vegetariánskym a ušetriť pár kalórií! Čo napríklad taký chutný, vegetariánsky ružičkový kastról?
Ľahké prílohy a nízkokalorické omáčky idú ďaleko
Prílohy k vianočnému menu môžete pripraviť aj jednoduchšie a s menším počtom kalórií. Často ušetríte veľa kalórií - a samozrejme aj sacharidov, ak si namiesto zemiakov, ryže a cestovín zvolíte zeleninovú alternatívu s nízkym obsahom sacharidov. Čo tak napríklad vyprážaný kaleráb namiesto vyprážaných zemiakov? Okrem miernej kapusty rozdiel ťažko ochutnáte - ale: Na jednu porciu spotrebujete iba okolo 150 kcal a 8 g sacharidov. Bezkonkurenčný! Napríklad zelené fazuľky s parmezánom sú skutočne pekné a aromatické. Jednoduché, ale elegantné - skvelá príloha.
Viac inšpirácie na ľahké prílohy s niekoľkými sacharidmi nájdete aj v obrazovej galérii: