Jednoducho si sami vyrobte nugát s nízkym obsahom sacharidov!
Ďalej:
Dnes odo mňa existuje recept, ktorý si môžete vychutnať ako občerstvenie alebo ho použiť pri iných receptoch. Chutný orechový nugát som si pripravila sama bez cukru. Vďaka dobrým ingredienciám je to ľahko možné a výborne chutí. Vyskúšaj to.
Ako urobím orechový nugát?
Čokoládu jemne roztopte, buď nad horúcim vodným kúpeľom, alebo v mikrovlnnej rúre.
Potom vmiešajte maslo.
Rozpustenú čokoládu dobre premiešajte s lieskovcovým maslom, práškovým erytritolom a vanilkovou príchuťou, kým nevznikne hustá zmes.
Teraz nasekajte celé lieskové orechy a vložte ich do silikónovej formy.
Potom v ňom rovnomerne rozdeľte orechový nugátový krém.
Nakoniec vložíme do chladničky, kým nugát nebude pevný. Ak by ste mali mať väčší tvar, ako som použila ja, nakrájajte na vhodné kúsky.
Kúsky je teraz možné jesť čisto ako sladké občerstvenie alebo poliate čokoládou. Lahodné pralinky tak môžete mať rýchlo a ľahko.
Môžete ním však naplniť aj samoobslužné pralinkové puzdrá, pokiaľ je stále tekuté.
Môžete tiež pridať nugátové kúsky do cesta a pomocou nich vykúzliť lahodné nugátové koláče.
Pretože v hmote nie je žiadny cukor na konzerváciu, odporúčam ho predtým, ako si ho doprajete, uložiť do chladničky alebo dokonca do mrazničky a zohriať na izbovú teplotu.
Mimochodom, ak hľadáte náhradu Nutelly, môžete si z nej samozrejme pripraviť orechový nugátový krém. Jednoducho vmiešajte trochu krému, ako chcete, až kým nebude mať požadovanú konzistenciu.
Mimochodom, použil som práškový erytritol, aby toľko nekričal, pretože normálny erytritol sa nerozpúšťa tak dobre. Môže sa samozrejme použiť aj práškový xylitol.
Pri ochutnávaní som tiež krátko zvážil, či by v ňom nebol bronxe erytritol dokonalý ako prášok. Takže ak chcete, môžete to vyskúšať.