Jednotlivá večera č

Varené kuracie stehná na sladovom pive s polievkovou zeleninou a zemiakmi (stačí 2 dni)

prísady

2	Kuracie stehná so zadnou časťou
1 ½ litra	Sladové pivo
1 bal.	Polievková zelenina (mrkva, zeler, pór, karfiol, petržlen)
3 m.-veľké	Potato (podstatné meno)
50 g	šťavel
soľ
Čierne korenie z mlyna

príprava

Sladové pivo zohrejeme vo väčšom kastróle.
Kuracie stehná umyte, osušte, vložte do vriaceho piva a stiahnite oheň tak, aby iba dusil.

Olúpte a nakrájajte zemiaky a zeleninu na kocky.
Po 30 minútach pridajte do kurčiat v hrnci (ak nie sú kurčatá úplne podliate pivom, častejšie ich obracajte)
Po ďalších 15 minútach dochutíme podľa vlastnej chuti.

Šťavel nakrájajte na jemné prúžky, vložte do hrnca, vypnite oheň a nechajte ho sedieť s vekom 5 minút.

Môže to znieť veľmi neobvykle - ale chutí dobre!

---