Jedol som krokodíla a klokana - kvalitný proteín (s obrázkami) Hunk body
FAKT: krokodílie a klokanie mäso sú DE-LI-CIOA-SEE.yumm yumm.
A viete, že som ten typ, ktorý by aspoň raz v živote vyskúšal čokoľvek.
Povedal som teda, že do zoznamu divných jedál, ktoré som vyskúšal (okrem žab, morských koníkov, psov, ťav a iných divných druhov), pridám aj krokodílie mäso a klokanie mäso...
Oba druhy mäsa, medzi to najlepšie, čo som vyskúšal.
Kvalitný proteín, dobrú chuť, málo tuku.
Mohol som si zvyknúť.
Dnes, keď som išiel do posilňovne, som stále rozmýšľal, čo si dám na obed. steaky.A keďže hotel, v ktorom bývam, má vynikajúcu grilovačku na prednej terase, kombinácia bola perfektná.
Dobre ... urobil som zásobu a teraz? Ako viem, ako strážiť kengury a krokodíly? Vidíte, preto bol vynájdený google . Pozrime sa, čo nám hovorí:
„Klokanie mäso používajú niektoré z najlepších reštaurácií na svete kvôli jeho veľmi dobrej kvalite a jedinečnej chuti. Klokanové mäso má veľmi nízky obsah tuku (menej ako 2% - menej ako iné druhy červeného mäsa) a je bohaté na bielkoviny a železo, takže je veľmi zdravé.
Kvôli nízkemu obsahu tuku musí byť klokanie mäso varené opatrne. Tuk obsahuje veľa vody, takže mäso, ako napríklad hovädzie mäso (ktoré je bohatšie na tuk), sa môže variť intenzívnejšie. Klokan mäso má veľmi málo tuku a počas varenia sa môže ľahko sušiť.
Pred vložením mäsa sa musíte ubezpečiť, že je gril dobre rozohriaty. Po nasadení ju musíte rýchlo otočiť (30 sekúnd), aby na oboch stranách zhnedla a zabránila strate vody. “
Dobre, klokan ako klokan (ospravedlňte kakofóniu) . Ale rilu-rilu-crocodilu ‘?
„Krokodílie mäso sa stalo veľmi populárnym po celom svete. Je to biele, šťavnaté mäso, s jedinečnou a lahodnou chuťou. Krokodílie mäso má nízky obsah tuku (menej ako 1%) a vysoký obsah bielkovín. Môže byť varené rovnako ako kuracie alebo bravčové mäso.
Krokodílie mäso sa ľahko varí. Malo by byť varené asi 2 minúty z každej strany, stredne zriedkavé. Nemal by byť pripravený z príliš veľa prísad (stačia 3). Môžete pridať citrónovú šťavu, cesnak, soľ a korenie, chilli. Dajte pozor, aby ste ho nevyprážali príliš silno.
„Vyzbrojený“ novými poznatkami som rozpálil gril.Deh, rumunčan.Keď nerobí grilovačku, necíti sa dobre.
Mmmm . Škoda, že necítiť zápach . Demencia, šialenstvo.
Ukážem vám konečný výsledok:
Záver? Pokiaľ budete mať niekedy šancu vyskúšať klokan alebo krokodíl, NEPREHLIADNITE. Budete prekvapení Okrem toho, že oba sú vynikajúcim zdrojom chudého proteínu, ktorý vám pomôže nabrať svalovú hmotu, sú úplne vynikajúce...