Jedzte 5 porcií zeleniny a ovocia denne
Ľudia, najmä tí, ktorí sa čoskoro plánujú stať rodičmi, si čoraz viac uvedomujú svoje stravovacie návyky.
Nie je núdza o odborníkov na výživu, ktorí znejú viac-menej takto: “ pre zdravý život jedzte čerstvú zeleninu a ovocie „Všetci teda začíname konať.
Problém je v tom, že nespočetné množstvo otázok nám dáva problémy.
Koľko organickej zeleniny a ovocia sa zje za deň?
Musia byť surové alebo môžu byť varené?
Čo je jesenná zelenina a ovocie (a nielen), ktoré majú vysoký príjem vitamínov a minerálov?
Zoznam kuriozít sa tu rozhodne nekončí, najmä ak hovoríme o znepokojených rodičoch, ale náš čas je dosť obmedzený a nemôžeme absolvovať lekciu výživy v pravom slova zmysle.
Buďte si istí, že sa témam budeme venovať včas a tento článok s najväčšou pravdepodobnosťou odpovie na ďalšie nevyslovené otázky (skôr nepísané).
5 porcií zeleniny a ovocia denne
Toto je magické číslo . Ako to dosiahneme? Začíname skoro ráno a pokračujeme po celý deň.
Nie, nebudete nepretržite s jedlom v ruke. Pri tejto rýchlosti by ste získali averziu voči zelenine a ovociu.
Namiesto toho podľa jednoduchej schémy, ktorú vám predstavím nižšie, si ani nevšimnete, ako ste dosiahli svoju „normu“.
Raňajky zahrnúť ovocie, v závislosti od preferencie spotrebiteľa.
Asi o dve hodiny príde ochutnávka, skladajúci sa prednostne z malého taniera (100 - 150 gramov) z crudités a prírodný džús .
Obed bez toho to nemá kúzlo púšť, a aby sme sa udržali na hladine so správnou stravou, potom si vyberieme nový ovocie .
Posledný, ale nie posledný, je večera . Vieme, že ďalším dôležitým pravidlom výživy je, aby bol večer čo najľahší. Zrelá zelenina alebo ovocie je ideálna možnosť.
DOBRÁ STAROSTLIVOSŤ! Každá nová porcia musí obsahovať iné ovocie alebo zeleninu.
Potrebujeme rôzne minerály a vitamíny, a preto je kľúčom diverzifikácia. Pri konzumácii rovnakého produktu donekonečna nedostanete všetko.
Životaschopnou možnosťou je tiež dehydrovaná zelenina a ovocie. Prírodné džúsy tiež nie sú zlé, pokiaľ sa kladie dôraz na „prírodný“. Tie domáce sú stopercentne dobré.
Ak ste však sýti a chcete vyskúšať iné odrody, nájdete tu skutočne chutné džúsy. Garantujem, že neohrozia vaše zdravie a sú rovnako vhodné pre deti.
Mimochodom, varujem vás, aby ste sa nespoliehali na to, že k obedu patrí okrem iného aj zelenina. Nestačí to, najmä preto, že sú väčšinou spracované.
Varením sa stratí väčšina vlastností, takže radšej zostaňte verní 5 porciám zeleniny a ovocia denne.
Zemiak, večná zelenina prítomná na stoloch Rumunov, mali by ste vedieť, že sa to už ani nepočíta. Na počítanie sme si už príliš zvykli.
Pozrime sa teraz na niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré milujú všetci a ktoré sú na vrchole z hľadiska výživových výhod.
Vidíš? Pomáham vám tentokrát s nápadmi, so všetkým, ako zlepšiť váš životný štýl.
Na to nezabudni zelenina a ovocie sú vhodné na chudnutie . Diéty so zeleninou a ovocím sú teda mimoriadne účinné, pretože voda je ich základnou súčasťou.
1. Zelenina a ovocie, ktoré obsahujú horčík
V tomto zozname nájdeme ovocie: kivi, hrozno, ananás, pomaranč . Všetky štyri navyše môžu byť ingredienciami senzačného smoothie.
Nenapadlo vám to čítať ich zoznam, však? No ja som veľký fanúšik smoothies, takže som si nemohol pomôcť.
Čo sa týka zeleniny, ak má zelené listy, akákoľvek zelenina obsahuje horčík. Čestným miestom je jednoduchá kapusta a ružičkový kel, šalát a hlavne špenát.
100 gramov špenátu poskytuje najmenej 79 miligramov horčíka. Veríš tomu? Zdá sa mi to neuveriteľné!
2. Zelenina a ovocie bohaté na železo
Existuje široká škála zelenina, ktorá oplýva železom . Stretávame sa tu aj z korenia oregano, tymian, bazalka alebo petržlen, a až olivy, zelené fazuľky alebo šošovica varené.
Prekvapivo, ale bazalka a tymian ďaleko prevyšujú slávny špenát, čo sa týka železa. Odteraz to budeš vedieť, špenát je vodca, pokiaľ ide o horčík, nie železo .
Železo nie je silnou stránkou ovocia, ale napriek tomu je bohaté na pistácie a ananásy. Mňam! Myšlienka na pistácie nenecháva ústa polievať?
Pripomínal mi dezert špecifický pre horúce obdobie, ale nesmieme spomenúť pokušenie.
3. Zelenina a ovocie, ktoré obsahujú vlákninu
Keď hovoríme avokádo, mure alebo ananás, nepriamo hovoríme o vlákno . Tri plody prinášajú vysoký príjem vlákniny, aby sa nezvýraznili tie slávne jablká . Čo by sme bez nich robili?
Uvádzam však niekoľko detailov. Okrem vlákniny je dobré vedieť, že 100 gramov jabĺk má iba 50 kalórií. Navyše, ak po jedle nemáte po ruke zubnú kefku, jablko robí zázraky čistením zubov .
Ako hlavné jedlo sa môžete rozhodnúť pre jedlo, ktoré obsahuje brokolica, paštrnák, fazuľa, šošovica, hrášok alebo. špenát . Je to príliš dobré na všetku poslednú zeleninu.
Pravda je, že keď sa budeme viac venovať jedlu, zistíme, že každý z nich má viacnásobné využitie.
4. Zelenina a ovocie bohaté na Omega 3
Nie, v skutočnosti to nie je fantázia. Rybu samozrejme nemožno zosadiť z trónu a je na čele rebríčka Omega 3, to nespochybňujem. Existujú však ľudia, ktorí to jednoducho netolerujú a potrebujú alternatívy.
Semená chia, z do alebo konope sú riešením. Cereálie, aby som bol úprimný, sú samostatné, nie sú to práve ovocie alebo zelenina. Ale považoval som to za spojené.
Ak chcete niečo klasickejšie, karfiol si poradí aj s Omega 3.?
5. Zelenina a ovocie bohaté na vitamíny
V tomto bode som urobil skôr žart. Nie je žiadnym tajomstvom, že každé ovocie a zelenina majú veľa vitamínov. Medzi „najbohatšie“ patria samozrejme jablká.
O niečo komplikovanejšie je, keď hovoríme o zelenine a ovocí bohatom na B12. Dotyčný vitamín sa zvyčajne prijíma z mäsa, vajec alebo jogurtu.
Tak ako všade, aj tu sa vyskytujú netesnosti a tejto zelenine sa hovorí obilniny a huby shitake. Širokú škálu obilnín nájdete v našom online katalógu .
Ak ste sa sem dostali, pravdepodobne ste si urobili niekoľko mentálnych poznámok o novej strave rodiny. Už ste sa stretli s prvou prekážkou: “ ako presvedčiť malého, aby zjedol 5 porcií zeleniny a ovocia denne? „
Odpoveďou je tvorivosť. Ukážte svojmu dieťaťu, že ovocie a zelenina môžu byť vtipné. Nakrájajte ich na rôzne tvary, ozdobte tanier a uchýlte sa k najrôznejším trikom, aby tam zelenina a ovocie vyzerali šťastne.
Pri troche práce môže byť zdravé stravovanie zábavou!