Jedzte dostatok vlákniny a bielkovín alebo to preháňajte so soľou Tu je príklad, ako vyvážiť stravu - zlá
Vyvážená strava, ktorá je nevyhnutná pre šťastný život, poskytuje zdravie a energiu. Potrebu bielkovín a vlákniny možno ľahko uspokojiť a my vám prezradíme, ako na to. Na druhej strane nezabudnite na veľkú opatrnosť so soľou. Mnoho komerčných potravín je plných soli a to znamená, že rýchlo prekročíte hranicu 6 g denne.
Návrhy vlákien - POTREBNÉ DENNE 30 g
50 g ovsených vločiek s 2 sušenými figami - ca. 10 g vlákniny
Ovsené vločky sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, najmä vďaka betaglukánu, ľahko sa pripravujú a pomáhajú znižovať „zlý“ cholesterol. Trik je pridať dve sušené figy, ktoré sú dôležitým zdrojom vlákniny.
150 g pečených sladkých zemiakov - cca. 9 g vlákniny
Okrem toho, že majú dvojnásobné množstvo vlákniny v porovnaní s obyčajnými zemiakmi, sú sladké zemiaky veľmi dobrým zdrojom vitamínov A a C. Ľahko sa pripravujú pomocou rúry a majú vynikajúcu chuť.
Samotný pomaranč - cca. 9 g vlákniny
Hrušky plné vlákniny tiež poskytujú dennú potrebu draslíka (pomáha pri normálnom krvnom tlaku). Ak potom zjete celý pomaranč (asi 2,5 g vlákniny), prospeje vám tiež dôležitý príjem vitamínu C, ktorý je v tomto ročnom období mimoriadne potrebný na zvýšenie imunity.
Šálka hrášku - cca. 10 g vlákniny
Množstvo vlákniny závisí od odrody a typu (čerstvá, mrazená, konzervovaná), hrach je však v každom prípade dôležitým zdrojom vlákniny. Okrem toho, že sa hrášok ľahko pripravuje, je chutný a dodá telu vitamíny A, K a C a tiež základné minerály, ako je draslík alebo horčík.
75 g mandlí - cca. 10 g vlákniny
Vďaka vysokému obsahu vlákniny sú mandle tiež veľmi dobrým zdrojom vápniku a vitamínu E. Dávajte však pozor, aby toto množstvo prinieslo vášmu telu 400 - 450 kalórií, takže buďte opatrní, koľko ho zjete.
Dostatok bielkovín? POTREBNÉ DENNE 50 g
170 g gréckeho jogurtu - viac ako 17 g bielkovín
Grécky jogurt, chutný a plný bielkovín, je jednou z najlepších každodenných možností. Vápnik a vitamín B sú bonusom pre kosti a správne fungujúci nervový systém.
400 g cíceru - viac ako 17 g bielkovín
Mimoriadne zdravý je cícer dokonalým zdrojom bielkovín a vlákniny. Železo a horčík v zložke sú bonusom, ktorý vám dodá energiu na celý deň.
Dve varené vajcia - cca. 16 g bielkovín
Ideálne na raňajky, varené vajcia vám dodajú značné množstvo bielkovín. Množstvo vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú, navyše dodá vášmu telu dôležitú podporu.
Nebezpečenstvo soli, v každom kroku - DENNÝ LIMIT 6 g
Dve klobásy - viac ako 2 g soli
Na rumunských stoloch nechýbajú párky, najmä tie z remeselného priemyslu, ktoré môžu obsahovať príliš veľké množstvo soli. Toto si možno ani nevšimneme, kvôli ingredienciám, ktoré pokrývajú slanú chuť.
4 krajce chleba - asi 2 g soli
Pozor na chlieb, vždy skontrolujte štítky, pretože niektoré odrody môžu obsahovať príliš veľa soli. Ak pridáte ešte pár kúskov solenej klobásy, množstvo soli bude prehnané.
60 g zelených olív plnených ančovičkami - minimálne 2 g soli
Zelené olivy plnené ančovičkami, ktoré sú chutné pre špeciálne predjedlo, pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych problémov, majú však veľmi veľké množstvo soli. Konzumujte preto s mierou.
Cukor tiež predstavuje nebezpečenstvo. Pozor na džúsy, med, čokoládu alebo cereálie, pretože inak okamžite prekročíte hranicu 30 g denne.