Jedzte správne na sennú nádchu I histamín - ConnyPure
Kto z vás trpí ako ja na jar a v lete? Nie žeby som fňukala, ale záchvaty kýchania, svrbiace oči a v noci strašne nepríjemné svrbiace podnebie sú naozaj nepríjemné. Od svojich 4 rokov patrím do skupiny alergikov na čiastočný úväzok. Vďaka bohu časovo obmedzené, ale o nič menej nepríjemné. Preto som sa venoval výskumu a experimentovaniu, odkedy som sa venoval výžive: príznaky sennej nádchy môžete zmierniť správnou stravou alebo dokonca dostať alergiu všeobecne pod kontrolu?
Po prvé: stále neexistuje patentový recept. Najmä nie taký, ktorý funguje rovnako dobre pre všetkých. Existuje však niekoľko zaujímavých prístupov, ktoré stojí za to vyskúšať.
Ako vždy vidím kľúč v porozumení toho, čo je za príznakmi. O know-how pre úspešnú implementáciu.
Trochu sennej nádchy a histamínová teória
Takže začnime. Ste pripravení na malú prehliadku tela alergika? Začnime priamo tam, kde nás to zasiahne. Príznaky sennej nádchy: výtok z nosa, svrbenie očí, škrabanie na podnebí, prípadne dokonca astmatický záchvat.
Sú spôsobené vystuženým Uvoľňovanie histamínu. A síce tam, kde (nesprávne) znepokojený imunitný systém vysiela svoje anti-telá. Histamín je niečo, čo sa nazýva a biogénny amín. Spí v bunke, kým to nie je potrebné. Zatiaľ čo je v chill-out režime, je všetko v poriadku. Iba keď je aktivovaný, stáva sa nepríjemnosťou. Protilátky môžu aktivovať histamín, ale aj niektoré potraviny a najmä alkohol.
Uvoľňovače histamínu zhoršujú príznaky
Jahody sú uvoľňovače histamínu
V prípade akútnej sennej nádchy nemôžeme urobiť nič proti uvoľňovaniu histamínu protilátkami, ale môžeme zabrániť tomu, aby sa DODATOČNÝ histamín uvoľňoval alebo hromadil v tele zbytočné množstvo histamínu, ktoré pochádza zvonku. To znamená, že sa môžeme vyhnúť kontaktu s potravinami ako tzv Uvoľňovače histamínu konať. Tie obsahujú. Jahody (pre mňa veľmi zlé), Paradajky, kivi, citrusové plody, ananás, kakao (bohužiaľ aj tmavá čokoláda), Kešu oriešky a niektoré ďalšie orechy. Alkohol tiež podporuje tento proces predovšetkým negatívne červené víno. Vážne: ak si v lete večer dám červené víno s jahodami a tmavou čokoládou (vlastne veľa zdravého!), Potom môžem zabudnúť na noc. Ak budem, naopak, dôsledná, noc bude dokonalá.
Ak sa nechcete zaobísť bez alkoholu, môžete vyskúšať mladé biele vína alebo spodne kvasené pivá. Spravidla fungujú o niečo lepšie. Mimochodom, gin a vodka nemajú takmer žiadne histamínové účinky. Nie, že by som volal po konzumácii alkoholu, ale nechcem vám tento tip odoprieť ... (Prosím, pamätajte vždy na negatívne stránky alkoholu !)
Tu som pre vás našiel veľmi rozumný zoznam, ktoré potraviny by pre vás mohli byť zásadné. Aj keď je tento zoznam zameraný na ľudí s intoleranciou histamínu, môže byť tiež veľmi dobrým pokynom pre alergikov. Nemali by ste si však mýliť potraviny obsahujúce histamín s potravinami, ktoré uvoľňujú histamín:
Potraviny obsahujúce histamín
Starší syr má vysoký obsah histamínu
Čo tak potraviny, ktoré sú už teraz bohaté na histamín, ako napr. staré syry (Parmezán!), Konzervované ryby (Tuniak!), údené mäso a rybie výrobky alebo silno kvasené veci? To je miesto, kde sa veci stávajú zaujímavými. Pretože naše telo má v skutočnosti zabudovaný systém v čreve, ktorý dokáže vopred rozložiť príliš veľa histamínu. Volá sa kľúčový enzým potrebný na to DAO (diamínoxidáza). Tento DAO skutočne zaisťuje, že sa výživový histamín nemôže skutočne dostať na scénu (nos, oči, obloha, atď.), Pretože je už predtým rozdelený. Bohužiaľ, DAO je často preťažený, pretože to potrebujú aj iné biogénne amíny. Niekedy sa tiež môže stať, že DAO si telo už neprodukuje správne (vtedy hovoríme o intolerancii histamínu !). Môže to mať rôzne príčiny (napr. Prekonaná črevná infekcia, dlhodobo nesprávna strava atď.). V takom prípade spôsobujú potraviny obsahujúce histamín množstvo nešpecifických ťažkostí (od plynatosti/hnačiek po migrény, únavy, bolesti tela atď.).
Ak DAO nefunguje, k alergikovi prichádza ďalšia dávka histamínu a stav sa opäť zhoršuje!
To naopak znamená: ak DAO pre mňa ako alergika funguje dobre (a tiež nie je preťažený), potom sa môže stať, že údená ryba & Co. nespôsobí ďalšie sťažnosti. Znie to komplikovane, však? To vôbec nie je. Pretože v praxi odporúčam nasledujúci postup:
Krok 1: Dôsledné vynechanie uvoľňovačov histamínu (pozri vyššie). Skontrolujte, či existuje nejaké zlepšenie. (Zvyčajne si to všimnete veľmi rýchlo!)
Krok 2: Ak krok 1 nepomôže, vynechajte tiež potraviny obsahujúce histamín alebo ich prísne obmedzte.
Neboj sa. Ani ľudia, ktorí trpia na intoleranciu histamínu, zvyčajne nemusia celý život chodiť bez spomínaných potravín. Aj tu má telo úžasnú schopnosť regenerácie. Väčšinou je to tak, že po určitom čase od abstinencie od jedla sa znovu objaví (mierna) tolerancia.
Intolerancia histamínu a senná nádcha nie sú totožné!
Je veľmi dôležité to pochopiť. V obidvoch prípadoch dochádza k histamínovej reakcii, ale z dôvodu úplne iných spúšťacích faktorov alebo dôvodov.
Alergia: Protilátka spúšťa OKAMŽITE reakciu.
Neznášanlivosť: DAO nefunguje a preto príliš veľa histamínu spúšťa reakciu S oneskorením (t.j. až po celom tráviacom procese).
Alergiu samozrejme často sprevádza histamínová intolerancia. Mimochodom, jednoznačná diagnostika intolerancie histamínu nie je taká ľahká, aj keď v súčasnosti existujú rôzne testovacie metódy. Preto je také dôležité dobre spoznať svoje vlastné telo a jeho reakcie testovaním rôznych jedál a cítením toho, čo je pre vás dobré a čo nie.
Histamín je kľúčom k zmierneniu príznakov alergie
Zníženie množstva histamínu môže pomôcť pri akútnej sennej nádche, ale nerieši príčinu alergie. Ak chcete prísť na koreň témy alergií, musíte si to rozmyslieť úplne inak. To nás rýchlo privádza k téme kravského mlieka, pšenice a cukru. Moje skúsenosti v tejto oblasti budú uvedené v jednom z nasledujúcich blogových článkov!
Mimochodom, existuje niekoľko zaujímavých kníh na tému histamínovej intolerancie, ktoré pomáhajú porozumieť téme sennej nádchy. Jeden z nich sa volá Thilo Schleip „Intolerancia histamínu“. Táto kniha poslúžila aj ako užitočný zdroj pre tento článok.