Jedzte toto jedlo na raňajky, aby ste znížili hladinu cholesterolu; zlé
Keď sa pre vás stane prevencia kardiovaskulárnych chorôb prioritou, nezabudnite, že ak si na raňajky dáte najzdravšie jedlá, môžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Kardiovaskulárne ochorenia môžu byť vyvolané vysokou hladinou „zlého“ cholesterolu alebo LDL. Ak si však dáte na raňajky ovsené vločky, ako odporúčajú odborníci na výživu, zistíte, že jedlo môže znížiť hladinu cholesterolu.
Cholesterol je mastná látka, známa tiež ako lipidy, a je nevyhnutná pre normálne fungovanie tela. Aj keď „dobrá“ alebo hladina HDL cholesterolu prospieva telu, príliš veľa LDL („zlého“) cholesterolu môže viesť ku kardiovaskulárnym chorobám. Štúdie však preukázali, že určité potraviny môžu znižovať „nezdravú“ a nebezpečnú hladinu cholesterolu.
Napríklad výskum publikovaný v časopise Nutrition Review zistil, že pravidelná konzumácia ovsených vločiek (ponechaných cez noc namočených) môže viesť k zníženiu hladín cholesterolu o 5 až 10%.
Môže za to druh rozpustnej vlákniny obsiahnutej v ovsených vločkách (beta-glukán), ktorá stimuluje imunitný systém a optimalizuje imunitnú odpoveď tela na choroby a infekcie. Ďalej sa pozorovalo, že ovsené vločky pomáhajú tráveniu a znižujú chuť do jedla.
Štúdia z roku 2015 zistila, že denný príjem 40 gramov ovsených vločiek viedol k zníženiu lipidového profilu a glykemického profilu, ktoré súviseli s chudnutím. Takže niet divu, že sa ovsené vločky, ktoré sa nechali cez noc namočiť, stali najlepšími raňajkami všetkých čias.
Ako pripraviť namočené ovsené vločky
Raňajky z ovsených vločiek sa pripravujú tak, že sa ovsené vločky namočia cez noc (zvyčajne do kravského alebo iného mlieka, napríklad mandlí). Vločky sa po zmiešaní s mliekom nechajú v chladničke, aby absorbovali tekutinu.
Nasledujúce ráno, keď konzistencia týchto raňajok bude trochu pripomínať studenú kašu, sa jedlo dá zjesť so širokou škálou polev, ako sú orechy a ovocie.
Príprava týchto zdravých raňajok si zvyčajne vyžaduje plánovanie vopred, odborníci na výživu však tvrdia, že pripraviť ovsené vločky týmto spôsobom nie je nijako zvlášť náročné.
Postačí pridať 100 alebo 150 ml mlieka do porcie 45 gramov ovsených vločiek, podľa toho, aké husté alebo aké tekuté chcete mať ovsené vločky, uvádza stránka express.co.uk. Je dôležité nechať ovsené vločky v chladničke cez noc aspoň 8 hodín, aby sa nasiakli tekutinou. Stanú sa krémovými a ráno, ak chcete, môžete ich kombinovať s plátkami banánu a arašidovým maslom. A ak chcete byť pri konzumácii cukru opatrní, je dobré obmedziť na minimum množstvo müsli a granoly (cereálie), ktoré do tejto ovsenej vločky pridávate.
Na vytvorenie sladkej chuti týchto zdravých raňajok môžete použiť plátky jablka, hrozienka, maliny a dokonca aj trochu pomarančového džúsu. Takto budú raňajky ešte chutnejšie!
Máte problémy s krvnými tukmi a tiež trpíte cukrovkou? Vyplňte a ak spadáte do skupiny s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, získate BEZPLATNÚ odbornú konzultáciu!