Jedzte zdravo a šetrite peniaze s týmito 10 TricksMybodyartist
Stravujte sa zdravo a šetrite peniaze súčasne - takto to funguje
Zdravé stravovanie a šetrenie peňazí znie spočiatku trochu rozporuplne, ale pri niekoľkých trikoch to nie je také ťažké.
V tomto článku vám ukážeme, ako môžete pri nákupe ušetriť až 40%, ktoré potraviny môžete nahradiť lacnejšími alternatívami a kedy je lepšie minúť trochu viac peňazí, ak nechcete robiť kompromisy na svojom zdraví.
1. Jedzte zemiaky namiesto sladkých zemiakov!
Sladké zemiaky sa považujú za skutočné výživové bomby, ale bežné zemiaky majú všetko, len málo výživné a obsahujú okrem iného aj dostatok horčíka, draslíka a vitamínu C. Okrem toho sú zemiaky o niečo menej kalorické a oveľa lacnejšie.
Čo sa týka obsahu betakaroténu, tak samozrejme zemiaky nestíhajú. Pretože betakarotén je obsiahnutý aj v mnohých ďalších potravinách, ktoré by ste mali jesť pravidelne aj napriek tomu, že sa chcete stravovať zdravšie (napríklad špenát, paprika, mrkva a jahňací šalát), môžete preto sladké zemiaky nahradiť normálnymi zemiakmi - pokiaľ môžete. Inak sa stravujte vyvážene.
2. Ryža lepšia ako quinoa?
Quinoa je lepšia ako ryža, pokiaľ ide o obsah bielkovín a vlákniny, a tiež obsahuje viac železa, čo ju robí veľmi zaujímavou pre vegetariánov. Na druhej strane je o niečo vyšší obsah kalórií, nižší obsah vitamínu B3 a výrazne vyššia cena.
Ryža má však aj veľkú nevýhodu:
V štúdii Ökotestu z roku 2017 sa zistilo, že väčšina odrôd ryže v Nemecku je kontaminovaná karcinogénnou látkou arzén. Najmä celozrnná ryža si v teste počínala slabo, zatiaľ čo predparená ryža a ryža basmatis vykazovali nižšiu expozíciu.
Pre dospelých nehrozí bezprostredné nebezpečenstvo, pokiaľ konzumujú ryžu s mierou a majú vyváženú stravu.
Ak si však chcete byť úplne istí, odporúčame vám namiesto celozrnnej ryže použiť predparenú ryžu alebo ešte lepšiu ryžu basmati.
Okrem toho je vhodné ryžu dobre umyť a povariť ju veľkým množstvom vody, pretože to môže výrazne znížiť obsah arzénu.
3. Mrazené ovocie ako alternatíva k čerstvému ovociu
Bobule ako čučoriedky, maliny alebo jahody sú zvyčajne oveľa lacnejšie, ak si ich kúpite mrazené namiesto čerstvých.
Na druhej strane, mrazené ovocie zvyčajne nechutí tak chutne ako čerstvé ovocie a často sa dováža z Číny
nesie riziko vyšších úrovní vystavenia pesticídom.
Ak chcete kúpiť viac mrazeného ovocia a zeleniny, aby ste ušetrili peniaze, odporúčame vám pri kúpe vždy dbať na pôvod.!
4. Olivový olej namiesto kokosového oleja
Kokosový olej nemusí byť nevyhnutne nezdravý, ale na rozdiel od olivového oleja neobsahuje žiadne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre náš kardiovaskulárny systém a stimulujú náš metabolizmus.
Pretože olivový olej je oveľa lacnejší a na rozdiel od toho, čo sa často tvrdí, tiež odolný voči teplu (pokiaľ ho nepoužívate na vyprážanie), môžete ho použiť namiesto kokosového oleja, ak chcete ušetriť peniaze na varení.
Opäť sa nepokúšajte o čo najlacnejší olivový olej, ale dajte si pozor na kvalitu.
Oleje označené ako „extra panenský olivový olej“, „extra panenský olivový olej“ alebo „extra panenský olivový olej“ zodpovedajú dobrej kvalite a mali by sa kupovať, aj keď sú peniaze obmedzené, aby neohrozovali vaše zdravie.
5. Kupujte namiesto lososa lacnejšie ryby
Napríklad tuniak obsahuje menej omega-3 mastných kyselín ako losos, je však oveľa lacnejší (aspoň ak si kupujete konzervy).
Pretože však tuniak môže byť tiež kontaminovaný ortuťou, nemali by ste ho jesť každý deň a chytiť inú rybu (napríklad sleď je neškodný a tiež pomerne lacný).
6. Ľanové semienko ako alternatíva k chia semiačkam
Chia semienka obsahujú veľa vlákniny, ktorá môže zvýšiť váš pocit sýtosti a pomôcť vám pri chudnutí. Nie sú však práve lacné.
Alternatívou k semienkam chia sú ľanové semená. Sú tiež veľmi bohaté na vlákninu, majú podobný nutričný profil a sú oveľa lacnejšie.
Jediná nevýhoda: Pudingy s nimi nemôžete pripraviť tak lahodne ako s chia semiačkami.
7. Vajcia namiesto bielkovinových tyčiniek ako občerstvenie bohaté na bielkoviny
Proteínové tyčinky sú dobré na cesty, sú však zvyčajne veľmi drahé a zároveň vás tak nenapĺňajú.
Dobrou alternatívou sú varené vajcia. Sú tiež veľmi bohaté na bielkoviny a obsahujú aj cholesterol, ktorý môže podporovať budovanie svalov.
Predtým, ako začnete jesť balíček vajec každý deň, ešte jedna dôležitá poznámka:
Pre väčšinu ľudí nemá cholesterol z potravy negatívny vplyv na hladinu cholesterolu, pretože naše telá potom znižujú jeho produkciu, aby vyrovnali akýkoľvek prebytok.
Avšak asi 20% všetkých ľudí má genetické zmeny, ktoré môžu skutočne spôsobiť zvýšenie hladiny cholesterolu, keď konzumujú potraviny bohaté na cholesterol.
Aby ste sa ubezpečili, že sú vaše hladiny cholesterolu v normálnom rozmedzí, odporúčame vám ich pravidelne kontrolovať.
8. Tvaroh namiesto prášku z vaječného bielka
Kazeín funguje dobre ako doplnok k srvátkovému proteínu, pretože dokáže dlhšie udržať bielkovinovú hypotézu a tým maximalizovať váš svalový rast.
Nemusíte si však kupovať kazeínový proteínový prášok navyše. Quark tiež obsahuje kazeín a je oveľa lacnejší.
9. Nákup na sklade!
Mnoho potravín a doplnkov výživy, ako sú ovsené vločky, bielkovinový prášok a múky, si môžete objednať hromadne online a ušetriť až 40%.
10. Zabudnite na chvenie/tabletky na chudnutie
Niektoré doplnky výživy, ako napríklad vitamín D alebo horčík, môžu byť užitočné, pretože tieto živiny môžete absorbovať iba nedostatočne, a to aj pri vyváženej strave.
Nemá však zmysel kupovať si žiadne koktaily na chudnutie alebo tabletky na chudnutie - aj keď to radi sľubujú - nemôžu vás automaticky zoštíhliť.
Záver:
Zdravé stravovanie nemusí byť drahé.
Niektoré potraviny, ako sú chia semiačka, losos alebo sladké zemiaky, môžete bez akýchkoľvek nevýhod ľahko vymeniť za lacnejšie alternatívy.
Môžete tiež ušetriť veľa peňazí nákupom vopred alebo chytením mrazeného ovocia/zeleniny.
V niektorých prípadoch má zmysel investovať trochu viac peňazí. Pretože nízka cena ide často ruka v ruke s nekvalitnou. Pri nákupe preto vždy dávajte pozor na pôvod potravín a najmä v prípade olejov aj na pečať kvality.
Toto k teórii.
Teraz určite chcete vedieť, ako zdravo variť v praxi.
Preto tu pre vás mám ďalší článok s piatimi receptami, ktoré obsahujú obzvlášť lacné ingrediencie:
5 zdravých receptov do 2 €