Jedzte zdravo Odborníci na tieto triky prisahajú
Viac zeleniny, menej sladkostí: ak sa chcete stravovať zdravšie, mali by ste vyskúšať šikovné triky, na ktoré odborníci na výživu prisahajú
Chceli by ste piecť zdravo? Potom nahraďte margarín alebo olej mandľovým maslom
Je to jedna z tých vecí so zdravou výživou. Vieme, že redukcia cukru, tukov a jednoduchých sacharidov zvyšuje našu pohodu a zlepšuje trávenie. Ale niekedy je jednoducho príliš ťažké odolať pokušeniu. Aby sa zdravé stravovanie stalo hračkou a nemusíte sa vzdávať pôžitku, odporúčame vám jednoduché triky, ktoré môžu používať aj odborníci na výživu, aby boli každý deň verní svojim zásadám.
1. Zdravá „slanina“
Ak máte radi slaninu, mali by ste si pri najbližšom nákupe so sebou vziať baklažán. Nakrájajte ich na extra tenké plátky a potrite ich trochou olivového oleja. Potom plátky ochutíme zmesou chilli, papriky a cesnakového prášku a soľou. Pečieme v rúre na teplote asi 130 ° C, kým baklažán nie je hnedý a chrumkavý.
2. Krémová paradajková omáčka
Môžete dostať iba krémovú, lahodnú paradajkovú omáčku s trochou smotany? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Urobte tak, ako to robia odborníci, a do mastnej smotany pridajte do omáčky trochu humusu. To šetrí kalórie. Cícerová pasta zároveň obsahuje zdravé mastné kyseliny a cenné bielkoviny.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Plniaci dip
Či už paradajková salsa alebo ovocný grilovaný dip: stačí zmiešať jednu alebo dve polievkové lyžice tvarohu. Tento rýchly a ľahký trik robí omáčku krémovejšou, má jemnejšiu arómu a vďaka vysokému obsahu bielkovín sa plní dlhšie.
4. Pečieme zdravšie
Mnoho receptov na pečenie vyžaduje margarín alebo olej. Ale skúsili ste ho niekedy nahradiť arašidovým alebo mandľovým maslom? To znamená, že koláče, domáci banánový chlieb a podobne automaticky získavajú viac vlákniny, bielkovín a zdravých tukov a vy môžete bez previnenia svedomia hodovať. Ak je cesto príliš tuhé, pridajte ešte trochu vody.
5. Šľahačka s rozdielom
Ak hľadáte (bezlaktózovú) alternatívu k šľahačke, mali by ste si kokosový krém (najlepšie dobre vychladený) vyšľahať v mixéri. Výsledkom je úžasne nadýchaná náhrada krému, ktorá sa skvele hodí k čerstvému ovociu. Pre intenzívnejší chuťový zážitok môžete pridať trochu kakaového prášku alebo vanilkový extrakt.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
6. Bielkovinové pesto
Súčasťou klasického receptu na pesto je okrem bazalky, parmezánu a cesnaku aj píniové oriešky. Ale napadlo vám niekedy nahradiť píniové oriešky pistáciami? To nielenže pestu dodá jasnejšiu farbu, ale môže sa pochváliť aj vyšším obsahom bielkovín a vlákniny.
7. Viac výživných látok v smoothie
Ovocné a zeleninové smoothie je skutočnou vitamínovou bombou, ale obsahuje tiež veľa fruktózy a nemusí vás nutne dlho nasýtiť. Ak chcete svojmu smoothie pridať viac živín, stačí pridať pár bielych fazúľ. Čo sa týka chuti, vôbec si ich nevšimnete, ale nápoj je krémovejší a udrží vás dlhšie sýty. Plus: Biele fazule obsahujú okrem iného zdravú vlákninu, kyselinu listovú a antioxidačné sekundárne rastlinné látky, ktoré údajne znižujú riziko rakoviny.