Jeho Výsosť cesnak - Strážca vášho zdravia

Cesnak sa pestuje takmer vo všetkých kultúrach viac ako 5 000 rokov a používa sa na kulinárske účely aj na zdravie. Veľký grécky matematik Pytagoras nazval cesnak „kráľom korenia“ kvôli mnohým účinkom na zdravie. A údajne prvý historicky zdokumentovaný štrajk pracujúcich v Egypte počas stavby pyramíd, keď faraónovi došiel cesnak ako doplnok výživy pre jeho pracovníkov!

Cesnak to bol a stále je dokonalý liek na mnohé choroby. Je vedecky dokázané, že obsahuje veľa liečivých látok: vitamíny A, B1, B2 a C, minerály draslík, železo, jód, vápnik, selén a fosfor, ako aj aminokyseliny, enzýmy, inzulín a alicín.

Aby bolo možné z tohto množstva zdravých životne dôležitých látok vyťažiť maximum, musel by každý človek zjesť jeden alebo dva prsty na nohách každý deň. Ako na to a čo môžete robiť s vôňou, sa dozviete nižšie.

Ako funguje cesnak

Toto sú hlavné účinky, ktoré môže mať cesnak na naše zdravie:

Spomaľuje proces starnutia a kôrnatenie ciev
Znižuje hladinu cholesterolu
Posilňuje imunitný systém
Ako prírodné antibiotikum bojuje proti baktériám a lieči prechladnutie
Funguje pri srdcových problémoch
Znižuje krvný tlak
Pôsobí protizápalovo
Má upokojujúci účinok na choroby nervového systému
Riedi krv a pôsobí proti tlkotu srdca a mŕtvici

Používajte špeciálne cesnak

Okrem použitia v každodennej kuchyni, napríklad ako domáce aioli, existujú nasledujúce konkrétne použitia:

Detoxikujte celý organizmus

Roztlačte strúčik alebo dva cesnaky do jedného Pohár teplej vody dávajte a pite dvakrát denne. Nepijte nalačno, ak ste citliví na cesnak.

Na prechladnutie

Ak ste vy alebo vaši blízki nachladnutí, cesnak je zázračná zbraň proti baktériám. S niečím Cesnak, zázvor, citrón a med môžete rýchlo namiešať zázračný nápoj z prechladnutia. Cesnakové strúčiky sú tiež jednou zo základných surovín paradajkovej passaty na prechladnutie.

Proti astme

Tri strúčiky cesnaku s pohárom mlieko varíme a pijeme. Alebo strúčik cesnaku v 120 ml čistého Sladový ocot Kuchár. Keď zmes vychladne, preceďte ju a pridajte rovnaké množstvo medu. Uchovávajte v sklenenej fľaši a vezmite čajovú lyžičku tohto sirupu dvakrát denne. Pre ešte lepší efekt môžete so sebou uvariť nejaký senovka grécka.

Liečte pupienky a akné

Ak niekoľkokrát denne treníte pupienok strúčikom cesnaku, čoskoro zmizne bez zanechania jaziev.

Opary

Táto častá vírusová infekcia je veľmi nepríjemná. Ak však áno plátok cesnaku Dajte na postihnuté miesto päťkrát denne po dobu 10 minút, opar čoskoro zmizne.

Infekcie uší

Na tento bolestivý zápal existuje veľmi jednoduchý recept: Plátok cesnaku vytlačte, zmiešajte s lyžicou horúceho olivového oleja, nechajte hodinu stáť. Dajte si dvakrát denne vatový tampón a zalepte si ho do ucha. Je tiež možné dať kvapku priamo do ucha. Pamätajte však, že ušný bubienok musí byť neporušený.

Štiepky pod kožu

Niekedy je veľmi nepríjemné, keď sa vám pod kožu dostane malý trieska a už sa bez bolesti nedá odstrániť. Ak ty plátok cesnaku Na postihnuté miesto dajte omietku, štiepka čoskoro vyjde sama.

Proti bradaviciam

Na bradavice môže pomôcť aj cesnak. Na toto zostrih malý plátok Odstráňte zo strúčika cesnaku a pripevnite ho k bradavici sadrou alebo malým obväzom. Nechajte cesnak odstáť najmenej šesť hodín. Najlepšie je potom vložiť nový disk. Aj keď si na to bude treba trochu zvyknúť, môžete týmto postupom dokonca liečiť bradavice na chodidlách.

Strata vlasov

Ak máte vypadávanie vlasov, mali by ste pokožku hlavy používať niekoľkokrát týždenne cesnakový olej alebo Čistý cesnak vtierajte a nechajte pôsobiť asi 10 minút. Potom umyte ako obvykle jemným šampónom.

Starostlivosť o kožu

Alicín obsiahnutý v cesnaku spôsobuje, že pokožka je jemnejšia a hladšia. Stačí stlačiť strúčik cesnaku a na pleťový krém dať. Nechajte na pokožke pôsobiť niekoľko minút dlhšie ako zvyčajne, potom ju umyte vlažnou vodou. Výsledkom je hladká ružovkastá pokožka.

Ochrana pred voškami

Z cesnaku môžu ťažiť aj vaše rastliny. Ak zbadáte vošky, pomiešajte ich lisovaný cesnak vodou a použite ju na postrek infikovaných listov. Výsledok vás prekvapí. Nájdete tu oveľa viac ekologických liekov proti všiam.

Všeobecná podmienka

Pre zdravotné účely je surový cesnak najlepšie sa hodí, pretože obsahuje viac životne dôležitých látok ako varený alebo nakladaný cesnak. Odporúčané denné množstvo sú dva až štyri gramy surových prstov na nohách. Čím jemnejšie sú rezané, tým lepšie pre vaše zdravie. Na prípravu jedál by ste mali použiť dvojnásobné množstvo, aby ste dosiahli rovnaký výsledok ako pri surovom cesnaku.

Cesnak páchne!

A na záver únavná téma o cesnaku: Zápach z úst

Najlepšou stratégiou proti zápachu je samozrejme povzbudiť každého, aby sa pripojil. Nakoniec, je nám lepšie, keď sú naši blížni zdravší. V južných kultúrach cesnak jednoducho patrí k mnohým najobľúbenejším jedlám a málokto si sťažuje na jeho vôňu. Ak to nefunguje, cesnak skonzumujte neskoro popoludní alebo večer.

Nezostane takmer žiadny zápach parený cesnak a preto je to obzvlášť populárny spôsob prípravy. Za týmto účelom olúpte prsty na nohách a nakrájajte ich na jemné plátky, ktoré potom na strednom ohni potíte na troche rozpáleného oleja. Cesnak by mal byť sklovitý, ale nie hnedý, pretože potom rýchlo získa nepríjemnú a silnú arómu.

Manuál k sóde

Ak chcete zápach zmierniť, najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je niečo urobiť petržlen maškrty. Ale zelený čaj, mäta, koriander, ovocné džúsy, mlieko, jablká alebo niektoré kávové zrná tiež pomáhajú neutralizovať alebo maskovať vôňu.

Pozor: Cesnak nie je pre každého. Napríklad ak užívate lieky na zrážanie krvi, cesnak je kontraproduktívny, pretože tiež robí krv tekutejšou. Pred operáciou by ste nemali jesť ani cesnak.

V opačnom prípade ponúka konzumácia malého množstva cesnaku každý deň viac zdravotných výhod ako takmer akékoľvek iné jedlo!

Viac informácií o liečivých potravinách nájdete v našom knižnom tipe:

Liečivé jedlá: Ako si dopriať choroby zo zeleniny, bylín a semien

Tiež by vás mohli zaujímať tieto príspevky:

Aký je váš obľúbený spôsob použitia cesnaku, alebo patríte k ľuďom, ktorým chuť a vôňa vôbec nechutí? Tešíme sa na vaše nápady a komentáre v komentároch!