Jelly Hearts with Fruit Recipe EAT SMARTER
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamín K | 7,2 ug | (12%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 0,8 mg | (7%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 13 ug | (4%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotín | 2,1 ug | (5%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 20 mg | (21%) | |
| draslík | 342 mg | (9%) | viac |
| Vápnik | 48 mg | (5%) | viac |
| horčík | 29 mg | (10%) | viac |
| železo | 1,1 mg | (7%) | viac |
| jód | 2 ug | (1%) | viac |
| zinok | 0,3 mg | (4%) | viac |
| nasýtený tuk | 1 g | ||
| kyselina močová | 46 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 42 g |
prísady
Prípravné kroky
Želatínu namočte do veľkého množstva studenej vody, namočte jeden list navyše. Hroznovú šťavu zmiešame s likérom.
Plátky ananásu nakrájajte na celkom 16 kusov. Olúpte kiwi a nakrájajte na 8 kúskov. Namočenú želatínu (7 plátov) dobre vytlačte a rozpustite v malom hrnci pri nízkej teplote. Pridajte trochu zmesi hroznovej šťavy, miešajte dohladka a rýchlo ich premiešajte so zvyškom hroznovej šťavy. Nalejte asi 0,5 cm na jednu formu a vložte do mrazničky. Hneď ako všetko nagélovalo, vložte do každého 2 kúsky ananásu a zakryte ich šťavovou zmesou, vložte späť do mrazničky a nechajte zgelovatieť. Na vrch rozložíme plátky kivi a zalejeme zvyšnou zmesou. Opäť necháme gélovať. Medzitým vytlačíme zvyšný želatínový plát a rozpustíme ho v malom hrnci, pridáme broskyňovú šťavu, zamiešame. Natrieme na želatínované srdiečka a dáme do chladničky na minimálne 3 hodiny.
Na servírovanie vytlačte srdiečka zo silikónových foriem a rozložte ich na taniere. Čokoládu rozpustíme na vodnom kúpeli, nalejeme ju do malého potrubného vrecka a tenkými linkami ozdobíme 4 pláty. Vložte malinovú dužinu do potrubného vrecka a dozdobte taniere, podávajte s mätou.