Jeseter; S.

Od Delftorbrücke v Itzehoe po sútok Bramau neďaleko Wittenbergenu je Stör združenou vodou SAV Itzehoe (pozor: oblasť prístavu vo Wittenbergene si prenajíma VdSA Kellinghusen). Nasleduje oblasť VdSA Kellinghusen. Potom nasleduje oblasť Brockstedter Verein.
V jeseterovi sa nachádzajú tieto druhy rýb:
Úhor, zubáč, šťuka, ostriež, kapor, lieň, pstruh morský, losos, pstruh dúhový, pstruh potočný, mbot, sumec a rôzne druhy bielych rýb.
K typom rybolovu:
V prípade jeseterov sa majú v zásade používať všetky druhy rybolovu, napríklad lov pri dne a na plaváku, rybolov na prívlač a mušky. Je potrebné poznamenať, že v areáli SAV Itzehoe nie je pre hostí povolených loviť umelé návnady.
Tu sú jednotlivé podoblasti
Jeseter z Delftoru do trajektu v Breitenburgu
Prenajatá klubová voda začína na Delftore a kľukatí sa smerom na Breitenburg. Potom je dobre vidieť slučku v smere na Breitenburger Weg (Vosskate). Breitenburgský zámok je vidieť už v nasledujúcej slučke, tu začína breherský močiarny kanál. Na konci môžete vidieť most „Breitenburger Fähre“.
V tejto oblasti je jeseter veľmi široký a prílivový rozsah je zvlášť znateľný a nájdete tu veľmi silný prúd. Na lov pri dne sú potrebné váhy od 80 do 100 gramov.
Stör od trajektu Breitenburger (Am Schloss) po Westermoor
V tejto časti sa prúd citeľne spomalí.
Jeseter z Westermoor do Wittenbergen
Najkrajšia rybárska oblasť tu vlastne je, pretože biodiverzita je tu veľmi rozsiahla. Dá sa tu uloviť dokonca aj losos a pstruh morský. Znížila sa rýchlosť prúdenia a stojí za to vidieť krajinu s jej jedinečnou prírodou.
užitočná informácia
Kvalita vody, ktorá sa za posledné roky výrazne zvýšila, spôsobila, že jeseter bol veľmi bohatým na ryby. Ako najväčší prítok Labe v Šlezvicku-Holštajnsku s dĺžkou približne 85,50 kilometra. Podľa oficiálnej topografickej mapy Úradu geodézie je jeseter vystavený prílivu a odlivu asi od 32 km a je z veľkej časti lemovaný hrádzami, aby zabránil prívalovým vlnám. Od roku 1975 je však vnútrozemie chránené pred prívalovými vlnami poruchovou bariérou vo Wewelsflethe. Jeho pôvod možno nájsť v malej dedine Willingrade v okrese Segeberg a napájajú ho rôzne prítoky, nivy a drenážne systémy (prehrádzky) a odvodňuje tak plochu okolo 1 800 štvorcových kilometrov. Stör ústi do Labe vo Wewelsflethu, ktorý je vzdialený asi 2,5 kilometra severozápadne od Glückstadtu. Prílivový rozsah pri hrádzi Stör je asi 2,75 metra.
Stör do značnej miery stratil význam ako námornej trasy, v neposlednom rade kvôli zatvoreniu cementární spoločnosti Alsen. Stör príležitostne stále využívajú malé „parníky udalostí“, ktoré využívajú otočnú oblasť v prístave Itzehoe na opätovné klesanie po rieke. Ďalej proti prúdu toku premávky nie je k dispozícii, stále tu nájdete iba malé člny a kanoistov. Príliv a odliv ovplyvňujú hladinu prílivu a odlivu Stör až do približne 32 km. Toto je severne od Kellinghusenu.