Jesť biele kapustu raw recept na biely kapustový šalát

Jesť biele kapustu v surovom stave: recept na šalát z bielej kapusty

kapustu

Ak chcete svojmu kapustovému šalátu pridať farbu, pridajte červenú papriku a zelenú cibuľu. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

S týmto receptom na šalát z bielej kapusty zaručene zabodujete na budúci večer pri grilovaní. Ak chcete jesť bielu kapustu v surovom stave, tento šalát je ideálny: Vitálna kapusta chutí obzvlášť dobre v kombinácii s uhorkou a paprikou. Tu si môžete prečítať, ako sa vyrába klasický šalátový šalát.

Zimná zelenina - vitamínové bomby v chladnej sezóne
Fotoséria s 9 obrázkami

Jesť biele kapustu v surovom stave: dôležitý príspevok k zdravej výžive

Väčšina Nemcov coleslaw miluje - nie nadarmo sa im v zahraničí hovorí „Krauts“. Kapusta bola obľúbená aj na začiatku moreplavby, a to nielen pre svoju sladkú chuť, ale aj pre vysoký obsah vitamínu C.

V súčasnosti zelenina stále významne prispieva k zdravej výžive - najmä ako surová zelenina. Ak by ste chceli jesť nízkokalorickú bielu kapustu v surovom stave, vyskúšajte tento recept na šalát z bielej kapusty založený na myšlienke projektu „Freitaler Sachsenschmaus“.

Recept na šalát z bielej kapusty - ingrediencie

Aby bol recept na biely kapustový šalát úspešný, mali by ste mať doma tieto ingrediencie a za chvíľu môžete vykúzliť zdravú prílohu na grilovanie alebo polovicu grilovaného kurčaťa:

  • 1 hlávka bielej kapusty
  • 1 uhorka
  • 1 zelené korenie
  • soľ
  • biele korenie
  • cukor
  • ocot
  • olej
  • kôpor

Na zelný šalát nastrihajte úzke prúžky

Bielu kapustu umyte a odstráňte stopku. Potom kapustu nakrájajte na čo najužšie bylinkové pásiky. Najlepšie to urobíte tak, že jednotlivé listy položíte na seba a použijete ostrý nôž. Vložte nakrájanú kapustu do veľkej šalátovej misy a zmiešajte ju so soľou a korením: Ak to chcete urobiť, zeleninu by ste mali energicky miesiť rukami, pretože to zmierni tvrdú listovú štruktúru kapusty.

Ak chcete jesť bielu kapustu v surovom stave, zelenina je týmto spôsobom obzvlášť stráviteľná. Kapustu dochutíme octom, olejom a trochou cukru, kým necháme šalát asi hodinu lúhovať.

  • Sprievodca jedlom a nápojmi:Všetko o jedle a varení
  • Výdatné a zdravé:Znalosti o produkte z bielej kapusty - sezóna, nákup a skladovanie
  • Dodávateľ vitamínu C:Biela kapusta je toto zdravé - nutričné ​​hodnoty zimnej zeleniny
  • Pripravte zeleninu:Pripravte si bielu kapustu - povarte, očistite, nakrájajte
  • Varenie kapusty vynikajúce:Potešenie bez vedľajších účinkov
  • ZELENINA:Chutná zeleninová kuchyňa

Paprika a uhorka okorenia kapustový šalát

Papriky umyjeme a jadrovník nakrájame na jemné kocky. Šupku z uhorky tiež vyberte a nakrájajte na tenké prúžky. Zeleninu zmiešame s kapustou, šalát ozdobíme kôprom.