Jesť chytro; trénujte inteligentnú Zone Diet 40-30-30 výživa a ďalšie Osobné skúsenosti so Zone Zone
Ako som sa dostal do zóny.
Šport v mojom živote vždy hral veľkú úlohu. Keďže som v mladosti utrpel vážne zranenie kolena, musel som sa skoro dozvedieť, že niektoré športy už pre mňa nie sú možné, ale iné športy - na rozdiel od posúdenia lekárov - boli a sú veľmi možné. Vďaka tomu som 25 rokov trénoval bojové umenia a kondičnému tréningu sa venujem od svojich dvadsiatich rokov. Ale keď som začal pracovať v kancelárii s mnohými pracovnými cestami, zistil som, že obvyklé lineárne školenie už pre mňa nie je možné. A že samotné zvyšné tréningové podnety už nestačili na to, aby som bol fit. Po niekoľkých rokoch som úspešne premenil existujúcu svalovú hmotu na telesný tuk. Je čas natiahnuť trhací kábel. V polovici roku 2012 som doma urobil svoj prvý CrossFit WOD - a bol som závislý! Odvtedy trénujem na základe CrossFit myšlienky, spočiatku iba doma, a od roku 2014 tiež v krabici.
Krátko nato som začal meniť aj svoje stravovacie návyky. Vždy som vedome kŕmil. Venoval som pozornosť kvalitným a organickým produktom a od čias, keď som pôsobil ako tréner vo fitnes, som vedel, čo je glykemický index a že príliš veľa škrobových sacharidov škodí línii. Krátky vzorec formulovaný Gregom Glassmanom mi to znovu objasnil. Keďže Paleo bolo v tom čase veľmi obľúbenou stravou ľudí v CrossFite, skúsil som to. Pravdaže, nie na sto percent konzistentné, ale minimálne čo sa týka kvality jedla, vždy to bolo na vysokej úrovni. Ale nebol som s tým skutočne úspešný: percento telesného tuku je stále príliš vysoké, krvné hodnoty a krvný tlak nie sú dobré (napriek veľkému tréningu).
V polovici roku 2014 som prešiel na zónovú diétu a bol som veľmi prekvapený znateľnými účinkami. Do týždňa som mal znateľne viac energie. Napríklad počas obdobia Paleo som mal tiež polievkovú kómu, teraz to bolo pre mňa zrazu cudzie slovo! A do troch mesiacov boli moje hodnoty v krvi normálne a krvný tlak v optimálnom rozmedzí - čo viac si môžete želať. Po pol roku som sa vrátil na 12% podiel telesného tuku, ktorý bol pre môj vek mimoriadne prijateľný, a pomaly, ale isto som opäť nabral svalovú hmotu. A po roku je moje percento telesného tuku dokonca stále pod 10%.
Z môjho osobného hľadiska mi Paleo nezabralo, pretože táto diéta sa zameriava hlavne na kvalitu a typ výrobkov a ignoruje množstvo. Takže som mal až príliš veľa slobody na to, aby som si doprial príliš veľa mäsa a orechov. Tu bol pre mňa efektívnejší kvantitatívny, ale veľmi obmedzujúci prístup Zone Zone. To mimochodom neznamená, že Paleo nie je dobrý prístup - a existuje dosť športovcov, ktorí praktizujú „zónové Paleo“.
Úsilie
Keď som začínal Zónovú diétu, už som si bol vedomý, že z hľadiska výživy bude ešte práca navyše. Nebol som si však úplne istý, ako to bude fungovať.
Veľmi som si vážil skutočnosť, že som zrazu musel všetko vážiť, a podľa toho som tušil hlavné úsilie. Na začiatku však bolo najväčším výdajom času zostavovanie jedál. Na začiatku to trvalo veľa času - s pribúdajúcou rutinou to však ubúdalo. Plánovanie vopred a dokumentácia tu boli veľmi užitočné, takže som sa mohol stále viac a viac opierať o osvedčené recepty/kombinácie jedál.
Príprava jedál je v zásade celkovo časovo náročnejšia. Ale je to aj preto, že ma varenie naozaj baví a nechcem, aby moje jedlo bolo také jednoduché. Ale aj pre niekoho, kto to miluje jednoduchšie, platí heslo: Doprajte si čas na prípravu jedla - čistú fazuľu, nakrájanú zeleninu atď., Vlastne varenie všeobecne chce čas. A keďže si vždy musím pripraviť všetko jedlo na ďalší deň, čas, ktorý trávim v kuchyni, je samozrejme oveľa dlhší.
Samozrejme, viac varenia znamená: viac umývania riadu. Mám radosť z našej umývačky riadu! Každý deň mám so sebou 3 - 5 plastových škatúľ s jedlom a potom riady a náradie z večere, dosť sa zídu.
Neobťažuje ma niekedy extra úsilie? Bola by to lož, keby som povedala nie. Ale. Nechcel by som si nechať ujsť zisk z kvality života a kondície (zdravie a výkonnosť), ktoré získam zónou. Vo výsledku mám radosť z dní, keď som si večer naplánoval cheat jedlo, ktoré nemusí byť uvarené a úsilie sa podľa toho zníži. A inak je to pre mňa iba súčasť bežného života a neprekáža mi to.