Jesť fit v zime a jedlo efekt neuensausderküche

-účinok našich potravín-

jesť

Potravinové ciele v zime:

  • vzdorovať chladu
  • na spevnenie interiéru
  • Podporujte regeneráciu dobrým spánkom

Vzdorovanie chladu:Strach alebo averzia k chladu, neustále mrznutie, studené nohy, psychické a fyzické vyčerpanie, bolesti krížov, časté močenie, slabé kolená, neplodnosť, ... to všetko sú možné príznaky keď zima trápi naše telo. Správnou stravou môžete zabrániť prenikaniu chladu hlbšie a šíreniu dovnútra. Pri diéte, ktorá odporuje druhu a ročnému obdobiu (napr. Šalát ako základná potravina pre studenú formu), môže chlad nachladnúť. preniknúť „hlboko do kostí“.

mäso (hlavne Divoký a jahňacie) je zbraň číslo 1, aby bola efektívnaProti chladu pokračovať, ale aj kaša, VývaryВ a\ GulášAkt teplé zázraky - za predpokladu, že Korenie mať pravdu!

Dôležité:„To je ovos najteplejšie zo všetkých zŕn, Pre niektoré ústavy alebo za určitých podmienok (napr. Menopauza) môže byť ovos so škoricou príliš teplý ... ak sa potíte, oznámte to ...

Posilnenie nášho vnútra (podstaty):
Slaná chuť má tú vlastnosť, že vedie do hĺbky, „slaná“ znamená menej kuchynskej soli (NaCl), ale minerály všeobecne: В kyslá kapusta,Sójová omáčka, S Miso, В Ryby, "morské plody", " Morské riasy,В Údené a Solené, ale tiež ... Gaštany, vlašské orechy, vajce, sušené ovocie, amarant, sezam, strukoviny a Mak sú pravdivé Výživové bomby v tomto zmysle. vyВ poťah v kombinácii so zeleninou obsahujúcou chlorofyl ako napr Brokolica, čierna kapusta, kel, kapustové klíčky aZimné šaláty (napr. endívia)В the zvýšené výživové požiadavkyВ v tomto ročnom období ideálne „ab“ a „ konsolidovať náš Zuby a kosť a posilniť obličky.

V čínštine obličky produkujú dreň z mozgu, chrbta a kostnej drene a sú zodpovedné za stratu pamäti, zubný kaz, uvoľnené zuby, skoré šedivenie, vypadávanie vlasov, stratu sluchu, závraty a osteoporózu.

Tip:В čím dlhšie sa polievka varí, tým lepšie, dlhé varenie ich urobí Živiny „vyplavené do polievky“. V prípade kuracieho vývaru môže byť na konci pečenia zlé ušľachtilé bio kuracie mäso. V takom prípade mäso po 1,5 hodine z polievky zdvihnem a nechám ho, kým zeleninu dusím ďalších 1,5 - 2 hodiny.

Regenerácia, podporuje dobrý spánok
Rovnako ako príroda cez zimu naberá na sile, je pre naše telo dobré aj vtedy, ak na spanie veľa využívame skrátené dni. Počas spánku naše telo uvoľňuje rastové hormóny. Deti toho uvoľňujú oveľa viac, takže majú veľa energie a zostávajú štíhle. Keď prídeme k odpočinku, metabolizmus transportuje „všetko, čo po sebe zostalo, a odstráni odpadky z nášho tela“. Závisí to od nášho typu, ktorá večera nám umožňuje dobrý spánok. Spravidla by jeden mal dobre ochutené zeleninové jedlo so strukovinami alebo ryby a trochu oleja lisovaného za studenaVyplňte nás a nechajte nás hlboko spať.

Nech je jedlo vašim liekom a na svojom tele pocítite výhody sezónnej výživy. Takto sezónne varím: Dovoľte mi, aby vás moje recepty sprevádzali rokom časopisom TCM.