Jesť Paleo Ukážka jedálneho lístka, receptov a zoznamov kníh, vďaka ktorým si obľúbite aj našich predkov

Video o zdraví: 5 rokov výživy v dobe kamennej alebo Paleo diéta - záver (Ep. 144) (november 2020).

Eliminácia väčšiny zdrojov mliečnych výrobkov, všetkých obilnín a strukovín je hračka s týmto podrobným výberom jedál a zoznamom potravinových zdrojov pre túto protizápalovú stravu.

Pri paleo diéte nie sú povolené sendviče s chlebom a misky s cestovinami. Namiesto toho jete veľa čerstvej zeleniny, ovocia a mäsa.

Pri dodržiavaní diéty Paleo môže byť zmena jedla, ktoré konzumujete pri každom jedle, na začiatku výzvou, najmä ak bol váš tanier pred paleom naplnený cestovinami, jogurtom a chlebom.

Uvidíte, filozofiou je návrat k stravovacím návykom našich paleolitických predkov a odmietnutie mnohých potravín, ktoré dnes Američania považujú za základ ich stravy.

Vyskúšať tento prístup k stravovaniu znamená rozlúčiť sa nielen s nezdravými potravinami, ako sú zmrzlina, zemiakové lupienky a sóda, ale aj so všetkými zrnami (vrátane celozrnných), väčšinou s mliečnymi výrobkami, strukovinami (fazuľami) a škrobovou zeleninou, popri iných potravinách. Myslenie predpokladá, že potraviny v týchto eliminačných skupinách sú toxické pre naše telo v dôsledku moderných poľnohospodárskych postupov.

Neexistujú dôkazy o tom, že by niektorá z týchto vylúčených potravín bola pre organizmus toxická; Paleo diéta môže navyše viesť k nedostatkom výživy a nie je vhodná pre každého. (1) Niektoré výskumy však naznačujú, že výživový plán môže pomôcť pri chudnutí a znížiť riziko určitých chronických chorôb, aspoň z krátkodobého hľadiska.

Možno vás poteší vyhliadka na zlepšenie vášho zdravia a stavu pásu vysypaním spracovaného občerstvenia a horľavých jedál, ako sú mliečne výrobky a obilniny, na krajnicu. Ale tieto nádeje vám nijako neuľahčia stravovacie návyky.

Našťastie sme urobili prvé kroky za vás.

S pomocou Seattle, washingtonského Ginger Hultin, RDN, trénera wellnessu s Arivale, sme strávili päť dní zbieraním chutných jedál ľahko sa bičujúcich, vďaka ktorým je dodržiavanie paleo diéty hračkou.!

5-denné menu pre paleo diétu

raňajky Vajcia pripravte svoj obľúbený spôsob s klobásou a časťou bobúľ

Obedovať Cesnakové škrupiny kreviet Cajun so špirálovitou cuketou

Získajte recept na stránke LexisCleanKitchen.com.

Večera Pomalý hrniec na sladké zemiakové chilli so zelenými chilli a mletým bizónom alebo hovädzím mäsom

Získajte recept na TheRealFoodRDS.com .

Bezlepková paleo kaša s chia semiačkami, tekvicovými semiačkami a kokosom

Získajte recept na ElanasPantry.com .

Obedovať Brokolica, karfiol a pomarančový šalát s grilovaným kuracím mäsom alebo krevetami

Získajte recept na PaleoLeap.com .

večera Thajské zábaly so šalátom Bibb a kuracím mäsom

Získajte recept na AmericasTestKitchen.com .

raňajky Paleo palacinky s kokosovou múkou a pridané bobule

Získajte recept na stránke PaleoHacks.com .

Obedovať Vyprážaný zeleninový šalát zo sladkých zemiakov s pridanou drobenou slaninou a kuracím mäsom

Získajte recept na PaleoLeap.com .

večera Hovädzie, zázvor a brokolica varené v ghí

Získajte recept na IHeartUmami.com .

raňajky Raňajky chorizo miešané vajcia s vajcami, bezlepková klobása chorizo, zelenina a bylinky.

Obedovať Paleo priateľská zeleninová polievka

Získajte recept na EatDrinkPaleo. com .au .

večera Pečené citrónové kurča so špargľou, cesnakom a bylinkami

Získajte recept na stránke ASaucyKitchen.com .

raňajky talianska špagetová kastról na raňajky so salámou, olivami, vajcami a paradajkami

Získajte recept na adrese PeaceLoveandLowCarb.com .

Obedovať Paleo veterníky s kešu krémovým syrom

Získajte recept na FedandFit.com .

večera Havajské paličky s pomalým varením s avokádom a citrusovým ovocím podávané v šalátových zábaloch

Získajte recept na TheRealFoodRDS.com .

11 rýchlych a ľahkých občerstvenia pago, ktoré si môžete vziať so sebou

Ak ste zvyknutí jesť na úteku a lámať nosy pri pokladniach, čerpacích staniciach, obchodoch s potravinami, v kioskoch s potravinami a na letiskách, musíte si dávať pozor na jedlo a občerstvenie vopred.

Tu je niekoľko nápadov na občerstvenie vhodných pre paleo:

Mandle alebo makadamové orechy
Jerky
Olivy
Kale chipsy, ako táto verzia pizze na TheRealFoodRDs.com
Pečený karfiol s Tahini z PaleoPlan.com
Banán s mandľovým maslom
Vajcia natvrdo
Konzervovaný divoký losos vo vode
Rozpolené avokádo plnené kuracím mäsom, rybami alebo bielkovinami podľa vášho výberu
Čokoládové cuketové muffiny z RealFoodRDs.com
Paleo ovocný šalát z PaleoFlourish.com

6 najlepších miest, kde nájdete recepty Paleo

Tu je niekoľko blogov a webových stránok plných paleo stravovacích receptov a nápadov na jedlo. Mnoho z týchto blogerov sa tiež zaoberá filozofiou a vedou paleo stravovania v pozadí paleo života a tým, ako môže ovplyvniť vaše zdravie.

Paleo diéta Túto webovú stránku vytvoril zakladateľ spoločnosti Paleo- Diétne cvičenie, Loren Cordain, PhD, emeritná profesorka na Colorado State University vo Ft. Collins a autor knihy Paleo Diet. Má recepty a príbehy o úspechu a pokrýva najnovšie poznatky z oblasti vedy a výživy o paleo diéte.

Navštívte stránku ThePaleoDiet.com .

Označuje Daily Apple Mark Sisson píše o koncepcii „originálneho“ života a ponúka plán, ako sa stať „originálnym“.

Navštívte MarksDailyApple.com .

Paleo skok Toto Paleo- Blog rozdeľuje recepty a témy na stránky s kategóriami v hornej časti stránky a dotýka sa všeobecných otázok o diéte Paleo, napríklad o tom, prečo niektoré potraviny diétu obsahujú a iné nie.

Navštívte stránku PaleoLeap.com .

Robb Wolf Vlk je považovaný za jedného z popredných svetových odborníkov v paleo-výžive. Dozviete sa rozdiel medzi ketogénnou diétou a paleo diétou. Na jeho webe nájdete odporúčania pre paleo podcasty a ďalšie zdroje.

PaleOMG Toto Paleo- Ponuky blogov Paleo- Recepty a Stravovacie plány a tipy na cestovanie pri paleo diéte. Jej blogerka Juli tiež zdieľa svoje tipy na módu, krásu a fitnes.

Celý trh s potravinami Populárny obchod s potravinami má blog venovaný paleo-priateľským surovinám, nápadom na recepty a odporúčaniam k jedlu. Považujte túto stránku za komplexné miesto pre nápady na recepty Paleo, nákupy potravín a kupóny!

Navštívte blog Paleo na adrese WholeFoodsMarket.com .

Ďalším zdrojom, ktorý vám pomôže bezpečne dodržiavať Paleo diétu

Sieť lekárov Paleo vám môže pomôcť identifikovať miestnych lekárov Paleo, ak sa chcete ubezpečiť, že váš lekár má rovnaký prístup ako vy.

Navštívte sieť lekárov Paleo .

5 kníh, ktoré si musíte prečítať, ak dodržiavate paleo diétu

Aj keď existuje veľa kníh o paleo diéte, týchto päť sa považuje za povinné čítanie pre začiatočníkov.

Paleo diéta: Schudnite a zdravo sa stravujte podľa jedál, ktoré vám navrhli jesť, Loren Cordain, PhD. Túto knihu napísal tvorca Paleo diéty a poskytuje dobrý základ pre stravovanie, ako to robili naši predkovia.
Kuchárska kniha Primal Blueprint od Marka Sissona. Vstup do americkej štandardnej stravy, ktorá je v Paleo diéte tabu, je s touto knihou paleo-priateľských receptov uľahčený.
Paleo prístup: zvrátiť autoimunitné choroby a uzdraviť vaše telo, autorka Sarah Ballantyne, PhD. Táto kniha je označovaná ako riešenie autoimunitných chorôb, keď imunitný systém tela napáda svoje vlastné bunky. Ballantyne v texte pojednáva o svojich vlastných bojoch s autoimunitnými ochoreniami a pomáha čitateľom ukázať, ako môže paleo diéta zmierniť aj ich príznaky.

Paleo za 28: 4 týždne, 5 ingrediencií, 130 receptov, autorka Kenzie Swanhart. Ak hľadáte jednoduchý plán, ktorý vám pomôže dodržať Paleo diétu, v tomto ukazovateli nájdete kroky a recepty na rozvoj paleo životného štýlu.
Fed & Fit: 28-dňový plán stravovania a fitnes, ktorý vám prinesie život s viac ako 175 piškótami čistých paleo receptov od Cassey Joy Garcie. Táto kniha s výskumami a receptami ponúka 28-dňový plán, ktorý vám pomôže osvojiť si lepšie návyky v oblasti fitnes a paleo-priateľskú stravu.

Redakčné zdroje a kontrola faktov

1. Klonoff D. Pozitívne účinky paleolitickej diéty na cukrovku typu 2 a ďalšie rizikové faktory srdcových a cievnych chorôb. Journal of Diabetes Science and Technology. Novembra 2009.

2. Manheimer E, van Zuuren E, Fedorowicz Z, Pijl H a kol. Paleolitická diéta pre metabolický syndróm: systematické preskúmanie a metaanalýza. American Journal of Clinical Nutrition. Augusta 2015.