Jesť už Tieto jedlá udržujú pokožku mladú Kölnische Rundschau
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné (vrátane KR PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte každý týždeň prístup k viac ako 100 článkom KR-PLUS
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravovať predplatné (vrátane KR PLUS)
Už Jedz: Tieto jedlá udržujú pokožku mladú
Trochu kyslejšie Berry pokrýva dennú potrebu vitamínu C, ktorý zlepšuje pružnosť pokožky a podporuje trávenie. Antokyány v bobuliach udržujú cievy elastické a chránia bunky pred voľnými radikálmi. Pre ochranný účinok pred voľnými radikálmi platí: čím je bobule tmavšia, tým je účinnejšia.
Má tiež obrovský ochranný účinok špenát: 100 gramov obsahuje ochranný potenciál 240 gramov rukola a 1900 gramov uhorky. V zelených listoch je veľa vitamínu B2, ktorý je dôležitý pre zdravú pokožku a metabolizmus.
brokolica je zázračný liek s takmer liečivým účinkom, tvrdí odborník na výživu Hans Lauber. Rovnako ako mnoho ďalších zelenej zeleniny, ktoré vďaka vysokému obsahu vitamínu B zmierňujú malé zápaly a zaisťujú tak tiež sviežu pleť a zdravú pokožku.
Zelený čaj sa v Číne pije už viac ako 2000 rokov a považuje sa za krásu modelov: Listy zeleného čaju obsahujú látku katechíny, ktoré majú antioxidačný a protizápalový účinok a môžu chrániť bunky pred poškodením napríklad fajčením alebo UV svetlom.
Ďalšia čarovná droga sa nazýva karotenoidy. Väčšinou sú v paradajky a Mrkva k dispozícii. Nielen, že pôsobia proti starnutiu pokožky a zabezpečujú svieži vzhľad, ale tiež majú vlastnosti na ochranu pred slnečným žiarením. Pravidelná konzumácia výrobkov z paradajok a mrkvy poskytuje slnečný ochranný faktor štyri. To v žiadnom prípade nenahrádza opaľovací krém, ale zlepšuje to základnú ochranu. Mimochodom, varená mrkva a paradajky sú na tom lepšie ako surová zelenina.
Mrkva tiež zaistiť sviežu farbu pleti. Toto je často vidieť u detí, ktorých prvou pevnou stravou je často mrkvová kaša. „Ovocie a zelenina obsahujúca karotenoidy zabezpečujú ružovú až svetlo žltú farbu, pretože karotenoidy sa ukladajú vo vysokej koncentrácii v pokožke,“ vysvetľuje dermatologička Michaela Axt-Gadermann.
K zdravej výžive patria aj sacharidy a tuky. „Naše telá potrebujú oboje,“ hovorí Harald Seitz z poskytovateľa informačných služieb pre spotrebiteľa. S uhľohydrátmi by sa to malo zabezpečiť celozrnné výrobky dodajú. Rovnako ako ovocie a zelenina poskytujú telu vlákninu. „Zaisťujú pravidelné trávenie, čo je tiež predpokladom pre krásnu pokožku,“ hovorí oekotrofológ Seitz. Omega-3 mastné kyseliny sú tiež dobré pre krásnu pokožku, napríklad v orech- alebo Repkový olej.
Bielkoviny, teda bielkoviny, nielen zastavujú starnutie pokožky, ale môžu tiež napraviť jej malé poškodenie. Naša pokožka sa skladá z kolagénu, ktorý je tvorený stavebnými prvkami bielkovín. Kolagén je nevyhnutný pre vývoj a obnovu buniek tela. „Výrobky z kyslého mlieka ako jogurt, srvátka a Cmar sú ideálne, pretože poskytujú málo energie, ale veľa bielkovín a vápnika a zároveň sa cítite plní, “vysvetľuje odborník na výživu Seitz.