Jogurt ako liek na podporu črevnej flóry - sprievodca - zdravie
Pri liečbe antibiotikami môže probiotický jogurt zabrániť infekcii nebezpečnou baktériou Clostridium difficile. Dve tretiny postihnutých trpia po antibiotickej liečbe hnačkami. Antibiotiká totiž ničia nielen patogénne baktérie, ale aj užitočné baktérie a môžu tak vyvážiť črevnú flóru. Je kontroverzné, či probiotiká v jogurte prispievajú aj k lepšej črevnej flóre u zdravých ľudí.
Nebezpečná infekcia Clostridium difficile
Baktéria Clostridium difficile je zodpovedná za asi 15 až 20 percent hnačkových chorôb vyvolaných antibiotikami. Jeho toxíny spôsobujú život ohrozujúce črevné zápaly, ktoré sa prejavujú ťažkými, náhlymi, vodnatými hnačkami s nevoľnosťou, bolesťami brucha a horúčkami. Hnačka má zvyčajne nepríjemný zápach.
Probiotiká v mliečnych výrobkoch a prípravkoch
Pod pojmom probiotiká sú zhrnuté rôzne mikroorganizmy, napríklad baktérie mliečneho kvasenia (Lactobacillus casei) a kvasinky. Pomáhajú posilňovať funkciu črevnej bariéry a znižovať šírenie patogénov.
Probiotiká sa prirodzene vyskytujú v mliečnych výrobkoch, napríklad v jogurtoch, kefíroch, cmaroch a kyslej kapuste. V prípade probiotických jogurtov sa pridáva aj väčšie množstvo bakteriálneho kmeňa. Probiotiká sú dostupné ako lieky vo forme kapsúl a kvapiek. Väčšina prípravkov obsahuje bifido a laktobaktérie. Pre pozitívne účinky je potrebných viac ako milión mikroorganizmov.
Črevná flóra je u každého človeka iná
Každý človek má svoje vlastné individuálne zloženie črevnej flóry, ktoré je ovplyvnené hlavne stravou a imunologickými procesmi. Je dôležitý pre trávenie, obranu proti patogénom a pre posilnenie imunitného systému. Črevná flóra u ľudí pozostáva z približne 2 000 rôznych druhov črevných baktérií. Celkovo asi 100 biliónov baktérií v čreve váži až dva kilogramy.
Sú probiotické jogurtové nápoje zdravé?
Podľa výrobcu by mali zlepšovať črevnú flóru a posilňovať imunitný systém: probiotické pitné jogurty. Spoločnosť Visite sa bližšie pozrela na tri produkty. viac
Pripravte si zdravú zmrzlinu sami
Zmrzlina je vynikajúca, ale zvyčajne obsahuje veľa cukru a tukov. Ako zákazníci spoznajú kvalitnú zmrzlinu? A ako sa dá zmrzlina pripraviť zo zdravých, nízkokalorických zložiek? viac
Ako môže črevná flóra ochorieť na mozog
Zloženie črevnej flóry ovplyvňuje choroby, ktoré vznikajú v mozgu. Vedci pracujú na nových terapiách, napríklad proti roztrúsenej skleróze. viac
Liečte zápal čriev stolicou niekoho iného
Ak je črevná flóra nevyvážená, postihnutí trpia zápalmi s ťažkými hnačkami. Pomôcť môže stolička zdravého darcu. viac
Odborníci na túto tému
Prof. Dr. Harald Matthes
Hlavný lekár pre gastroenterológiu, lekársky riaditeľ, výkonný riaditeľ
Komunitná nemocnica Havelhöhe gGmbH
Klinika pre antropozofickú medicínu
Kladower Damm 221, 14089 Berlín
(030) 36501-699
Prof. Dr. Stabilný výrobca Andreas
Riaditeľ internej kliniky IV - gastroenterológia, hepatológia, infektológia
Nemocnica univerzity v Jene
Am Klinikum 1, 07747 Jena
(03641) 9 32 42 21