Jogurtový pohár - torta Recepty mamičky - s obrázkami a kalóriami
Pri tomto recepte na jogurtový pohár je postačujúci pohár na jogurt, ktorý slúži na odmeranie prísad.
Suroviny: na pekáč 30 x 40 cm
Na cesto:
1 šálka prírodného jogurtu (150 g)
1 šálka cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
1 štipku soli
3 šálky múky
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 šálka slnečnicového oleja
Na pokrytie:
1 veľká plechovka polovičiek marhúľ (480 g vysypanej hmotnosti)
1 malá plechovka mandarínok, ananásov, broskýň alebo čerešní
Na maľovanie:
Marhuľový alebo pomarančový džem
Príprava:
Na prípravu cesta si najskôr nalejte jogurt do mixovacej misy.
Hrnček opláchnite, osušte a použite ho na ostatné ingrediencie.
Do jogurtu pridajte 1 šálku cukru a balíček vanilkového cukru.
Odmerajte 3 šálky múky, pridajte do misky spolu s práškom do pečiva, štipkou soli a nastrúhanou citrónovou kôrou.
Nakoniec pridáme 3 celé vajcia a všetko rýchlo spolu s 1 hrnčekom oleja elektrickým ručným mixérom zmiešame a vypracujeme hladké cesto.
Miešajte toľko, aby sa všetky ingrediencie zmiešali dokopy.
Plech vystelieme papierom na pečenie.
Rúru predhrejte na 220 ° C. Tortové cesto rozotrieme na plech a rovnomerne zakryjeme scedeným ovocím. Pečieme vo vyhriatej rúre na strednej priečke 25 minút.
Medzitým džem Zahrejte s trochou vody, podľa potreby prepasírujte cez sito, aby kúsky ovocia zostali.
Po upečení koláč vyberieme a ešte horúci potrieme tekutým džemom.
Necháme dobre zaschnúť.
Nakrájajte na plátky na podávanie.
Podľa vlastnej chuti môžete pridať aj do tekutého džemu
Na vrch posypeme nasekané pistácie alebo opečené mandľové lupienky.
Ak použijete ako polevu višne, veľmi dobre chutí višňový džem alebo višňový džem, ktorý koláč obalí.
Ale koláč chutí vynikajúco aj bez toho, aby sa na ňom natieral džem, len tak poprášený práškovým cukrom.
Pri 20 kusoch koláča má jeden kus asi 210 kcal a asi 10 g tuku