Jonas diana Domáce jabĺčko
Piatok 12. októbra 2012
Domáce jabĺčko
Domáce jabĺčko, ktoré sa dá nazvať aj jabĺčko, sa vyrába pomocou pečených alebo varených jabĺk. Toto chutné, ale aj zdravé jedlo sa nejedáva iba na raňajky, ale môže sa použiť aj ako príloha k najrôznejším hlavným jedlám. Aj keď kedysi bola jablková polievka niečím, čo si ľudia vyrábali doma, so zavedením jablkovej šťavy na trh sa väčšina ľudí už rozhodla pre hotové. Mnoho ľudí si tiež myslí, že výroba domácej jablkovej omáčky je dosť náročná úloha a veľké náklady. Naopak, ľudia, ktorí sa doma pripravujú na prípravu jablkovej omáčky, určite budú súhlasiť s tým, že príprava tohto lahodného pyré je v skutočnosti veľmi jednoduchá. Mnoho ľudí sa stará aj o svoje deti, keď si pripravujú domáce jabĺčko, vďaka čomu je celý proces zábavný a príjemný. Ak by ste teda mali záujem pripraviť si jablkovú omáčku doma, pozrime sa na recept, ako ju vyrobiť. Prečítajte si viac informácií o výžive jabĺk.
Recept na domáce jablko
Najlepšie na domácej jablkovej omáčke je, že môžete rozhodnúť, aké prísady do nej dáte. Jablkovú omáčku je možné vyrobiť z lúpaných a nelúpaných jabĺk a tiež s cukrom alebo bez cukru, podľa vášho želania. Týmto spôsobom môžete tiež kontrolovať kalórie v jablkovej omáčke. Domáce kalórie z jablkovej omáčky sa dajú určiť z cukru, ktorý pridáte. Napríklad jablková omáčka, ktorá obsahuje veľké množstvo cukru, má zvyčajne vysoký obsah kalórií a naopak. Okrem toho sa môžete tiež rozhodnúť, či chcete pripraviť jablkovú omáčku z jedného druhu jabĺk, použiť rôzne alebo ak chcete pridať korenie. Pozrime sa na domáci recept na jablkovú omáčku pre deti i dospelých. Prečítajte si viac o odrodách varenia jabĺk.
Jablká olúpte a nakrájajte na štvrtiny. Vezmite si veľký hrniec, do ktorého vložte na štvrtky nakrájané jablká a zalejte ich vodou. Navrch dáme hnedý cukor, citrónovú šťavu, škoricu, biely cukor a soľ. Kastról dajte na stredný plameň, kým jablká nie sú mäkké. Pamätajte, že medzi tým by ste mali miešať jablká. Úplné uvarenie jabĺk netrvá dlhšie ako 20 minút. Akonáhle jablká zmäknú, odstavte panvicu z ohňa a pridajte jablká do kuchynského robota, aby ste vytvorili hladkú pastu. Ak si chcete zachovať zavalitú jablkovú omáčku, urobte to aj so zemiakovým strojom. Množstvo cukru, ktoré musíte do jablkovej omáčky pridať, bude závisieť od toho, ako sladkú jablkovú omáčku získate. Ak si dáte veľmi sladké jablká, v skutočnosti nie je potrebné pridávať cukor. Pred pridaním cukru ochutnajte jablkovú omáčku, aby ste zistili, či je potrebné pridať viac cukru, alebo nie. Podávajte túto jablkovú omáčku buď teplú, alebo po pár hodinách v chlade.
Domáca jablková omáčka pre bábätko
Jablková omáčka je považovaná za jednu z najlepších potravín pre dieťa, ktoré bolo prvýkrát oboznámené s pevnou stravou. Jablká sú pre dieťa dobré, pretože sú ľahko stráviteľné. Podľa odborníkov však bude lepšie, ako kupovať jablkovú omáčku určenú pre deti na trhu, prospešné, ak sa jej bude dať doma pripravená jablková omáčka. Domáca jablková omáčka pre batoľatá je ľahšia ako predchádzajúca a môžete si ju tiež vyrobiť vo veľkom množstve a uchovať v chladničke, aby ste ju mohli použiť neskôr. Prečítajte si viac o detskej výžive.
Prvým krokom bude olúpanie jabĺk. Aj keď to nevyžaduje, aby ste pri používaní jablkovej omáčky olúpali všetky jablká, je najlepšie to urobiť, ak používate jablkovú omáčku pre svoje dieťa, pretože mu môže sťažiť trávenie. Po olúpaní jabĺk ich nakrájajte na kolieska a vložte do pekáča. Uistite sa, že všetky kúsky jabĺk sú uložené v jednej vrstve a nie na sebe. Zalejeme ju vodou a ústa pekáča uzavrieme alobalom. Vložte pekáč do rúry a pečte ho 20 minút pri teplote 350 stupňov F. Po dokončení odstavte a odstavte pomocou zemiakového mixéra alebo pasty. Pridaním cereálií do tejto jablkovej omáčky bude vaše dieťa o niečo zaujímavejšie.
Domáce jabĺčko v hrnci
Ak si myslíte, že nemáte čas na výrobu jablkovej omáčky, dobrou nádobou bude dobrá nádoba. Musíte len zmiešať všetky ingrediencie v hrnci a po niekoľkých hodinách budete pripravení na podávanie lahodnej jablkovej omáčky. Prečítajte si viac o receptoch Crockpot.
Jablká poriadne umyte a potom úplne olúpte. Jablká nakrájajte na kúsky a vložte ich do hrnca. Pridajte cukor a škoricu a hrniec naplňte vodou. Uzavrieť hrniec s pokrievkou a nechať ho variť 8 - 10 hodín, alebo najlepšie na vysokej teplote 3 - 4 hodiny. Po úplnom dokončení ho môžete roztlačiť alebo pomocou mixéra pripraviť hladké pyré.
Môžete si prečítať viac:
Teraz, keď viete, aké ľahké je vyrobiť si domácu jablkovú omáčku, som si istý, že vás bude baviť vyskúšať si ju doma. Jednou z výhod prípravy domácej jablkovej omáčky je, že je zdravá a ak si urobíte o niečo viac, nebude to zbytočné, pretože jablká môžete uchovávať v chladničke mesiace aj roky, pretože sa ľahko nezkazia. Preto vyskúšajte jablkovú omáčku a uisťujem vás, že to bude stáť za tú námahu.