Juhomorský ostrov Vanuatu Žiadne nezdravé jedlo v raji; Dlf Nova

Provincia Torba v ostrovnom štáte Vanuatu má problém: obyvatelia nedostávajú sladkosti. Následky majú zlé zuby a obezita. Preto by mal byť dovoz potravín na výkrm zakázaný.

žiadne

V provincii na severe Vanuatu žije asi 9 000 ľudí. Hlavným cieľom zákazu dovozu, ktorý sa bude uplatňovať v priebehu nasledujúcich piatich rokov, je ochrana zdravia obyvateľstva. Ekonomike by mal prospieť aj pokles dovozu tovaru. Sladkosti a konzervy s vysokým obsahom tuku sa potom už nebudú dovážať - ale ryža je tiež na zozname zakázaných vývozov, uvádza korešpondentka pre Áziu Lena Bodewein.

Organické namiesto plechoviek

Toto nariadenie sa nevzťahuje iba na miestnych obyvateľov. Výmena sa týka aj hotelových operátorov a ich hostí. Protinabídka konzervovaných potravín však neznie tak zle: v budúcnosti by mali byť v ponuke miestne a ekologicky vypestované potraviny.

Kampaň nie je PR pučom, ale je založená na negatívnom vývoji na ostatných ostrovoch v južnom mori. Môže to byť genetické, prečo mnoho miestnych obyvateľov môže spracovávať sladké a tučné jedlá inak. „V južných moriach môžete absurdne nájsť najtučnejších ľudí na svete,“ vysvetľuje Lena Bodewein.

"Mnoho ľudí, ktorí žijú v južných moriach, má gény zamerané na šetrnosť. Po celé storočia a tisícročia žili tak, že jedli iba to, čo bolo k dispozícii."

„Šetrný gén“ je názov tohto fenoménu: telo je pripravené na to, aby z jedla dostalo to najlepšie. Pri preťažení živinami, cukrom, tukmi atď. Si to samozrejme rýchlo všimnete. V posledných desaťročiach sa preukázalo, že nielenže viac lekárov prichádza k lekárom s typickými komplikáciami obezity, ako je cukrovka, sú aj podstatne mladší ako vtedy. „Tento trend musíte najskôr otočiť,“ hovorí Lena Bodewein. „A to je dosť ťažké.“

Zakázané chutí dvakrát tak vynikajúco?

Iniciátori si mysleli, že pri menšom dovoze, a teda menšej nákladnej doprave, by sa dalo prispieť aj k ochrane klímy. Pretože ostrovy Vanuatu sú ovplyvnené najmä stúpajúcou hladinou mora.

Vanuatu nie je vo svojej iniciatíve proti obezite sám. Väčšina ostatných provincií a ostrovných štátov sa však viac spolieha na miestne vzdelávacie programy, ktoré napríklad propagujú výhody záhradníctva. Ako presne by mala zmena postojov k láske k čerstvému ​​ovociu, zelenine a rybám uspieť, zatiaľ nie je celkom jasné. Je potrebné prekonať jednu vec: to, čo je zakázané, sa často javí ako obzvlášť atraktívne.

  • Zelený pásik - 12. februára 2017
  • Moderátor: Záhradníčka Jenni
  • Partner: Lena Bodewein, korešpondentka pre Áziu

Príspevok k téme

Všetko, čo potrebujete vedieť o cukre

Je cukor naozaj taký zlý? Alebo je to iba ďalší protipotravinový trend? Povedzme to takto, cukrovarnícky priemysel robí všetko pre to, aby po celé desaťročia zadržiaval informácie o negatívnych účinkoch cukru.