Jún 2012 Blog o výžive DEBInet
S bielkovinovým chlebom pre plážovú postavu?
Utorok, 26. júna 2012 | 12 komentárov
Teraz, keď uhľohydráty prestali mať dobrú povesť ako výkrmové jedlá, prichádza na rad chleba nový trend: bielkovinový chlieb, to znamená chlieb s vyšším obsahom bielkovín. Naozaj vám však takéto chleby pomáhajú schudnúť? S vývojom bielkovinového chleba reagujú pekárne na trend „nízkych sacharidov“ a „štíhlosti pri spánku“ ... [čítať ďalej]
Mestské deti trpia potravinovými alergiami s väčšou pravdepodobnosťou ako deti na vidieku
Alergiou trpí čoraz viac ľudí a najmä detí. V USA má v súčasnosti jedno z trinástich detí potravinovú alergiu s potenciálne život ohrozujúcimi príznakmi (pokles krvného tlaku, dýchavičnosť, opuch hrdla). Rýchly nárast alergií naznačuje, že moderný životný štýl podporuje rozvoj alergií. [Pokračovať v čítaní]
Gastronómia sa zúčastňuje kampane „Príliš dobrá pre koš“
Podľa štúdie univerzity v Stuttgarte je v Nemecku každoročne až jedenásť miliónov ton potravín zlikvidovaných ako odpad potravinárskym priemyslom, maloobchodmi, veľkými spotrebiteľmi a súkromnými domácnosťami - ako varuje spolkové ministerstvo spotrebiteľa pod vedením Ilse Aignerovej. Z tohto dôvodu založila kampaň „Too good for the bin“. [Pokračovať v čítaní]
Jahodové džemy v teste: Aj lacné výrobky boli presvedčivé
Dobrá správa pre (jahodových) džemových priateľov: Nezávislý Stiftung Warentest preskúmal 15 jahodových džemov „extra“, 14 jahodových ovocných nátierok a tri nízkokalorické výrobky - s príjemne pozitívnymi výsledkami ... [čítať ďalej]
Urobte kontrolu na semafore
Piatok 15. júna 2012 | 1 komentár
Semafory nám v blízkej budúcnosti len ťažko uľahčia nakupovanie v supermarkete. Ak sa chcete viac orientovať, nemusíte sa úplne zaobísť bez semaforu: Nemecké poradenské centrá pre spotrebiteľov vyvinuli „kontrolu semaforu“ na základe britských pokynov, ktorá ponúka dobrú orientáciu. [Pokračovať v čítaní]
Obezita v Nemecku rastie
Štvrtok, 14. júna 2012 | 1 komentár
Každý štvrtý Nemec má teraz mimoriadnu nadváhu. Vyplýva to z výsledku aktuálneho zdravotného prieskumu, v rámci ktorého bolo v mene federálneho ministerstva zdravotníctva vyšetrených viac ako 7 200 dospelých. [Pokračovať v čítaní]
Nevynechajte raňajky
Ak chcete ušetriť kalórie vynechaním raňajok, zaobídete sa bez požadovaného výsledku. Pretože neraňajkovanie zvyšuje chuť do jedla a vedie k kompenzačnému zvýšeniu príjmu potravy počas zvyšku dňa. Na univerzite v Nottinghame vedci skúmali ... [čítať ďalej]
Žite dlhšie cvičením
Utorok, 12. júna 2012 | 2 komentáre
Ak chcete žiť dlhšie, mali by ste pravidelne cvičiť, napríklad jogging. Podľa doteraz nepublikovaných výsledkov štúdie by pravidelné behanie malo predĺžiť dĺžku života o 5,6 roka u žien a 6,2 roka u mužov. [Pokračovať v čítaní]
Alkoholizmus: prečo je také ťažké sa zaobísť bez
Streda 6. júna 2012 | 1 komentár
Asi 1,3 milióna ľudí v Nemecku je alkoholikov. Cesta zo závislosti na alkohole je náročná a často sa spája s relapsmi. Prečo je pre závislých také ťažké vzdať sa alkoholu? Vedci z Kalifornskej univerzity prišli o krok bližšie k odpovedi. [Pokračovať v čítaní]
Rýchle stravovanie zvyšuje riziko cukrovky
Utorok, 5. júna 2012 | 2 komentáre
Ľudia, ktorí rýchlo jedia, majú viac ako dvakrát vyššiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu ako tí, ktorí si na jedlo dajú čas. Vyplýva to zo štúdie, ktorej výsledky boli nedávno predstavené na spoločnom medzinárodnom a európskom endokrinologickom kongrese vo Florencii. [Pokračovať v čítaní]