K; rperkult mládež a Ern; vedenie
Diehl, J.M. (1999). Postoje k strave a hmotnosti u dospievajúcich vo veku 11-16 rokov. In: Swiss Medical Newsreel 1999; 129: 162-75. St. Gallen. Špecializovaná agentúra pre prevenciu, koordináciu a poradenstvo v oblasti závislostí (2005). SOM JA. Projekt prevencie porúch stravovania. Polten. Online: http://www.suchtvorbeugung.at/
stranky_projekty/content.php?
kat = 5 & id = 1044 (06-06-27)
Ferge, Michael (2001). Mladý a cool. Stravovacie trendy u dospievajúcich.
www.eduhi.at-dl-young-cod_Ferge.pdf (06-06-27)
Gerlinghoff, M. & Backmund, H. (2000). Čo sú poruchy stravovania. Malý manuál pre diagnostiku, terapiu a prevenciu. Weinheim: Beltz.
Gruber, Ursula (2006). Poruchy stravovania na vyšších odborných školách v Rakúsku. Vnímanie, liečba, prevencia. Nepublikovaná práca. Univerzita Johannesa Keplera v Linzi: PPP jku.
Karwautz, Andreas (2001). Koncepty ústavnej liečby porúch stravovania v dospievaní. Kritický prehľad. Online: www.univie.at/neuropsychiatrie/
dokumenty/anstationaertherapiena/2001.pdf (06-06-27)
Lamers, L. & Mann, R. (Eds.) (2004). Poruchy príjmu potravy. Práca s podpornými skupinami. Kolín nad Rýnom: Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu.
Inštitút Ludwiga Boltzmanna pre výskum zdravia žien (2004). HBSC Factsheet # 4, Student Mental Health. Viedeň: Spolkové ministerstvo zdravotníctva a žien. Online: http://www.univie.ac.at/lbimgs/
projects/publ4.html (06-06-27)
Habermas, Tilmann (2002). Zneužívanie návykových látok a poruchy stravovania. In Oerter, R.; Montada, L. (Eds), (2002), Developmental Psychology (str. 847 ? 858). Weinheim: Beltz.
Reidl, Christine (2002). Strava a pohybové správanie. Viedeň: Úrad pre mládež a rodinu. Online: http://www.wien.gv.at/who/jugendgb/
2002/doc/výživy-pohyb.doc (06-06-27)
Stampler, Gabriele (2005). Telo a duša. Stravovacie správanie a vedomie tela u detí vo veku 8 - 14 rokov
Wardetzki, Bärbel (1996). Konečne jesť normálne. Pomoc príbuzným dievčat a žien s poruchami stravovania. Mníchov: Kösel Verlag.
Otázka sebaprijatia adolescentov sa čoraz viac dostáva do centra pozornosti rozvojového výskumu, pretože postoje a postoje s ním spojené podliehajú v posledných rokoch mimoriadne silnej, v neposlednom rade spoločensky vyvolanej zmene. V našej spoločnosti sa na vzhľade kladie veľký dôraz a každý pozná tých krásnych ľudí na plagátoch, ktorých bezchybné telá v chladných outfitoch nám akoby sľubovali skutočné šťastie. Ťažko však niekto vie, že tu nie je uvedená pravda, ale fotografie sú spracovávané počítačom, aby sa vytvoril optimálny obraz.
Je zriedkavé, že sa u mužov alebo chlapcov vyskytne porucha stravovania, ale je pravdepodobné, že asi desať percent postihnutých sú muži, pričom muži a ženy sa líšia najmä vekom choroby. Väčšina mužov ochorie vo veku 18 až 26 rokov, zatiaľ čo ženy sú ohrozené oveľa skôr. Je to preto, že adolescentný rastový vývin u dievčat začína skôr a je podstatne rýchlejší ako u chlapcov. U pacientov mužského pohlavia býva strach z tukov a kalórií menej prioritou, skôr je to vývoj svalov a túžba po mužskom tele.
Výsledky nižšie uvedených výskumov sa na jednej strane týkajú týchto postojov a na druhej strane konkrétneho stravovacieho správania adolescentov v každodennom živote.
V Nemecko Podľa zistení Federálneho centra pre výchovu k zdraviu každé piate dieťa vo veku od jedenástich do 17 rokov vykazuje príznaky narušeného stravovacieho správania, pričom frekvencia sa neustále zvyšuje, dievčatá sú postihnuté častejšie ako chlapci. Celkovo si každý štvrtý mladý človek vo veku od 14 do 17 rokov myslí, že je príliš tučný.
Medzitým je tiež Rakúske štúdie, o vzťahu medzi mladými ľuďmi rôzneho veku a ich formami a fyzickým vzhľadom. Reidl skúmali osemsto viedenských mladých ľudí vo veku od jedenásť do dvadsiateho deviateho roku na tému uvedomenia si tela (Reidl 2002, s.2). Ak začnete študovať výsledky prieskumu so sebaponímaním tínedžerov, tento prieskum ukazuje väčšinou zvláštne, ba až desivé výsledky. Nespokojnosť so sebou samým a túžba po fyzických zmenách u dospievajúcich sa zjavne šíri vo väčšej miere, ako by sa dalo predpokladať z povrchného pozorovania školských alebo triednych komunít. Najmä ženy respondentiek vykazujú vysoký stupeň neistoty, pochybnosti o svojom vizuálnom vzhľade, súvzťažnosti so sociálnymi ideálmi.
80% respondentov si myslí, že dobre vyzerajúci ľudia majú ľahšiu kariéru. Hodnotenie, ktoré je úplne v súlade so skutočnými okolnosťami. Sociálny a profesionálny úspech jednotlivcov závisí od ich vlastného (krásneho) pôsobenia na ostatných. To platí tak pre pracovné pohovory, ako aj pre dlhodobé medziľudské vzťahy. Rakúski adolescenti túto skutočnosť uznali. U 60% opýtaných mladých ľudí je ich vzhľad z uvedených dôvodov veľmi dôležitý. V tejto súvislosti sa asi 30% opýtaných drží „pri jedle“, aby nestali príliš tučními (porovnaj Reidl 2002).
Mladí ľudia však idú o krok ďalej. Ako možnosti na dosiahnutie konkrétneho ideálu tela sa ponúka nielen sebadôvera, disciplína a vlastné úsilie, ale pre budúcu generáciu spočíva vonkajší vplyv v podobe modelovania vlastnej postavy, na rozdiel od ich rodičov, v oblasti žiaduceho a uskutočniteľného.
17% rakúskych dievčat a žien, ktoré sa zúčastnili prieskumu, počnúc jedenástimi rokmi, si už samo mohlo predstaviť kozmetickú operáciu. Navyše len v podskupine 11-14 ročných sa 20% vyhlásilo za fyzicky a psychicky pripravených okamžite podstúpiť operáciu na zlepšenie vlastného vzhľadu.
Pre porovnanie, ministerstvo mládeže v Severnom Porýní-Vestfálsku uskutočnilo na rovnakú tému prieskum u 2 000 školákov vo veku od 9 do 14 rokov. Štúdia zistila, že každé piate dieťa postihnutého veku aspoň raz napadlo podstúpiť operáciu na dosiahnutie požadovaného ideálu krásy. Najmä pokiaľ ide o postavu a stavbu tela, zdá sa, že respondentky sú výrazne citlivejšie na kritiku, a preto sú otvorenejšie voči vonkajším zásahom: 83,3% dospievajúcich, ktorí sú pripravení na liposukciu, sú dievčatá (porov. Stampler 2005, s. 30f).
Pre postoj dospievajúcich k vlastnému telu a súvisiacim stravovacím správaním je rozhodujúci ich subjektívne vnímaný hmotnostný stav ako objektívne merateľná telesná hmotnosť. Zodpovedajúcim spôsobom adolescenti s úplne normálnou hmotnosťou často potvrdzujú nadmerne bujné tvary tela, ktoré potrebujú zmenu; ľudia s nadváhou majú tendenciu vnímať svoje stravovacie správanie a váhu ako vážny a väčší problém. Tento problém s hmotnosťou, jasne vymedzená fyzikálno-povrchová vlastnosť, je dospievajúcimi ľuďmi okamžite vnímaný ako „charakterová vlastnosť“, komentáre alebo vtipy ostatných o „tukoch“ alebo neobvyklých stravovacích návykoch (napríklad časté používanie kečupu, konzumácia sladkostí) sa považujú za kritiku životného prostredia oceňované vo vlastnej osobe, osobnosti, celom egu (porov. Diehl 1999, s. 170ff).
Paradox tučnenia
Ľudia s objektívnou nadváhou, rovnako ako väčšina ostatných, najmä dospievajúce ženy, chcú dosiahnuť ideál štíhlosti propagovaný v médiách, aby mohli zažiť spoločenský úspech, uznanie a úctu. Cítia sa príliš tuční na to, aby ich jednoducho prijali za seba, a chcú schudnúť, aby ich prijali v bezprostrednom prostredí, aby vynikli ako osobnosť, nie ako „tučný“ človek (porov. Diehl 1999, s. 171f).
Normálna aj nadváha sa zameriavajú na chudnutie prostredníctvom dvoch typov stravovacích programov. Jednou z možností je „čo“, tj počítanie kalórií, úspora tukov alebo sacharidov, zatiaľ čo druhá možnosť sa týka „ako“ v strave, tj obmedzenie množstva konzumovanej potravy v podobe nejedenia alebo nejedenia. Redukcia porcií. Po určitom období podvýživy (= príjem energie
Anorexia athletica - športová závislosť
Čoraz viac mladých mužov hladuje, kým nespadnú, trénujú, kým sa nezrútia. Pre mladých mužov znamená byť štíhly a dobre trénovaný tiež úspešný, čím sa celý pocit pohody premiestňuje smerom von. Všeobecne platí, že veľa ľudí, ktorí nadmerne cvičia v telocvičniach, má latentnú poruchu stravovania. Chorí sa snažia schudnúť nadmerným cvičením a s tým spojenou spotrebou kalórií. V telocvični je jednoznačne väčšina mužov s 80 percentami všetkých prihlásených a 90 percent všetkých maratóncov sú tiež muži. Hranica medzi zdravým množstvom pohybu a závislosťou na svaloch je veľmi jemná, pretože keď cvičenie a cvičenie vládnu životu, funguje Túžba po inom tele Ak je dominantnou témou rozhovoru, potom by mali tí, ktorých sa to týka, vyhľadať pomoc, s pochopením, že najdôležitejším krokom je závislosť.
Komplex Adonis - chamtivosť pre svaly
Až 15 percent všetkých anorektičiek sú muži, čo je podporované tým, že sa venujú určitým športom. Táto túžba po svaloch je známa aj ako komplex Adonis, čo znamená, že muži trénujú príliš veľa a napriek tomu, že si vytvorili svalovú hmotu, cítia sa stále príliš štíhli. Jeden z možných dôvodov Fitness mánia je skutočnosť, že muži v médiách čelia ideálu krásy, ktorý ťažko môžu naplniť. Tento ideál krásy je pre mužov nový, nezvládajú ho a väčšinou sa nikomu nezdôverujú. Svoju neistotu kompenzujú športom. Ale možno sú tiež zavalení emancipáciou a prienikom žien do mužských bášt. V telocvični je jednoznačne väčšina mužov s 80 percentami všetkých registrovaných, 90 percent všetkých maratóncov sú tiež muži.
Richard Harris (Kansas State University) požiadal ženské a mužské subjekty, aby odpovedali na otázky týkajúce sa obrazu ich tela a sebahodnotenia. Účastníčky potom sledovali počítačovú hru s hráčmi plážového volejbalu, mužské zápasy so svalnatými zápasníkmi. V obidvoch hrách sa protagonisti objavujú s telami, ktoré sa v skutočnom živote objavujú zriedka - hráči virtuálneho plážového volejbalu majú krivky Playmate, zápasníci široké plecia a silné paže. Po prehraní účastníci opäť vyplnili dotazník, v ktorom sa hodnotili podstatne negatívnejšie ako pred vyšetrením. Je zrejmé, že narušenie sebaobrazu spôsobené „vzormi“ vo filmoch, časopisoch alebo hrách tiež narastá u mužov, analogicky s problémom anorexie u mladých žien.
Šesť balenia, šesť balenia
Balenie šiestich balíkov - žalúdok valcha - sa zdá byť synonymom pre atraktívny mužský vzhľad, ak si myslíte, že existuje veľa webových stránok, ktoré sú opakovane inzerované v e-mailoch. Aby bola úľava v brušných svaloch viditeľná, je potrebný intenzívny tréning všetkých brušných svalov a nízky obsah telesného tuku, pričom percento telesného tuku by nemalo presiahnuť 12%, aby boli brušné svaly dobre viditeľné. Muži s takýmto šiestym balíkom sú často hodnotení ako atraktívnejší ako muži, ktorých brušné svaly nie sú tak dobre definované. Z anatomického hľadiska je brušná časť valčeka kontúrou priameho brušného svalu pod kožou, pričom vodorovné členenie je tvorené prostrednými šľachami. Počet rezov sa líši od nuly do štyroch, ale väčšina ľudí má predispozíciu k ôsmim rezom.
nafúknuť: OÖnachrichten od 20. apríla 2007
http://www.golem.de/0812/64314.html (08-12-30)
zdroj: Tieto pracovné listy sú čiastočne prevzaté zo štúdie Ursuly Gruberovej „Poruchy stravovania na stredných odborných školách v Rakúsku. Vnímanie, liečba, prevencia“.