Vitamín D Vaša lekáreň poskytuje informácie o vitamínoch
Vitamín pre zdravie kostí
Vitamín D je jediný vitamín, ktorý si dokážeme sami vyrobiť pomocou slnečného žiarenia. Obzvlášť v chladnom období nestačí náš pobyt na slnku, aby sme splnili naše požiadavky na vitamín D. Každý by tu mal používať potraviny obsahujúce vitamín D.
Vitamín D je bezfarebná tuková látka rozpustná v tukoch, ktorá je jednou z najdôležitejších látok pre telo. Presne povedané, keďže si ho telo dokáže vyrobiť samo, nejde o vitamín, ale o hormón. Pretože všetky vitamíny majú iba vitamín D štrukturálnu zvláštnosť 4 ofsetových voštín (krúžkov) - charakteristiku steroidných hormónov.
Z čoho je vyrobený vitamín D.?
Vitamín D je skupina vitamínov rozpustných v tukoch. Celkovo existuje 5 rôznych látok. Všetci majú spoločné to, že patria k sekosteroidom. Steroidy pozostávajú zo 4 kombinovaných kruhových štruktúr. Keď sa vytvoria sekosteroidy, UV žiarenie zvyčajne otvorí kruh. Skupina vitamínov D zahŕňa:
- Vitamín D1: kombinácia 1: 1 ergokalciferolu (D2) a lumisterolu
- Vitamín D2:Ergocalciferol
- Vitamín D3:Cholekalciferol
- Vitamín D4:22,23-dihydroergokalciferol
- Vitamín D5:Sitocalciferol
Jeho najdôležitejším zástupcom je vitamín D3, skrátka cholekalciferol alebo kalciol. Keď hovoríte o vitamíne D, máte na mysli jednoducho vitamín D3.
Už vedel?
Opaľovacie krémy s ochranným slnečným faktorom nad 20 blokujú tvorbu vitamínu D. Avšak v lete stačí na produkciu dostatočného množstva vitamínu D 5 až 25 minút nechráneného slnečného žiarenia na zhruba štvrtine povrchu nášho tela.
Na čo potrebujete vitamín D?
Calciol má funkciu a Prohormóny. V ľudskom organizme sa premieňa na hormón kalcitriol. To zase zlepšuje ochranu pred infekciami, ako je tuberkulóza, a predstavuje účinnú ochranu pred autoimunitnými chorobami a pred rôznymi druhmi rakoviny.
Ďalšie funkcie vitamínu D:
- reguluje metabolizmus vápnika a fosfátov a tým podporuje tvorbu kostí
- podporuje vývoj a činnosť nervového a svalového systému
- pôsobí na bunkový rast, delenie a diferenciáciu buniek
- pomáha kontrolovať hormonálne systémy
Ako sa prejavuje nedostatok vitamínu D?
Nedostatok vitamínu D môže viesť k nasledujúcim závažným nedostatkom:
- Autoimunitné choroby, ako je diabetes mellitus 1. typu, Crohnova choroba, roztrúsená skleróza alebo systémový lupus erythematosus
- Infekčné choroby, ako sú infekcie dýchacích ciest alebo tuberkulóza
- Rakoviny, ako je rakovina hrubého čreva, rakovina prsníka, leukémia a karcinómy, ako je rakovina pankreasu
- Osteoporóza, presnejšie zníženie hustoty kostí a tým aj zvýšené riziko zlomenín kostí
- Svalová slabosť a bolesť
- Poruchy mozgu, ako demencia a Parkinsonova choroba
- Paradentóza, to znamená nezvratné zničenie nosnej konštrukcie zubov
deti trpíte krivicou (mäknutím kostí), ak máte závažný nedostatok vitamínu D. Choré, stále rastúce kosti trpia zhoršenou mineralizáciou a dezorganizáciou rastových platničiek. Prípravky vitamínu D sa podávajú ako prevencia krivice u detí do prvého roku života. Váš pediatr vám rád poradí s vhodným dávkovaním.
Náš produktový tip na prevenciu rachiet: Tablety s obsahom vitamínu D3-Hevert®
Tiež starší ľudia existuje riziko, že budú mať nedostatok vitamínu D, pretože produkcia vitamínu D s vekom klesá.
Aká je denná potreba vitamínu D.?
Vitamín D si ľudské telo syntetizuje pomocou ultrafialového žiarenia a vstrebáva sa aj s jedlom. Potreba vitamínu D v potravinách sa zvyšuje, čím kratšie ľudia trávia čas vonku. Aplikácia pleťovej vody na opaľovanie tiež zabraňuje syntéze vitamínu D a malo by sa s ňou počítať pri plánovaní príjmu potravy. V zimných mesiacoch je potrebné dodať potrebné množstvo vitamínu D v našich zemepisných šírkach len ťažko pobytom vonku.
Ak nemôže dôjsť k endogénnej syntéze, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) alebo skrátene DGE 20 µg vitamínu D denne.
Poznámka pre dojčiace ženy:
Ak dojčiaca matka prijme 100 µg vitamínu D denne, materské mlieko má optimálnu hladinu vitamínu D pre dojča.
Vitamín D sa ukladá hlavne v tukoch a svalových tkanivách. Pečeň tiež ukladá malé množstvo vitamínu D. Skladovacia kapacita je spravidla pomerne veľká, takže u zdravého človeka sa nedostatok vitamínu D nevyvinie ani cez zimu. Pre vegetariánov a vegánov je však oveľa ťažšie získať dostatok vitamínu D, pretože ten sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch.
Poznámka pre vegetariánov a vegánov:
Nechajte si pravidelne robiť kontrolu krvi. Ak je koncentrácia vitamínu D v krvi príliš nízka, mali by ste si vziať ďalší vitamín D.
Ako možno uspokojiť potrebu vitamínu D.?
Najlepšou zárukou je, že Zostaňte vonku, pretože pokožka môže produkovať asi 250 až 500 µg vitamínu D. Naproti tomu potraviny obsahujú porovnateľne malé množstvá kalciolu. Výnimkou je to Olej z tresčej pečene. Tento riedky ľahký až hnedožltý olej sa extrahuje z pečene rýb. Zahŕňajú okrem iného tresku škvrnitú, tresku škvrnitú a merlúzu európsku.
Konzumácia tučných rýb môže tiež pokryť potrebu vitamínu D v dostatočnom množstve.
Obsah vitamínu D3 v potravinách
| Jedlo | Obsah na 100 g |
| Olej z tresčej pečene | 300 ug |
| údený úhor | 90 ug |
| Kicker | 30 ug |
| losos | 16 ug |
| Sardinky | 10 ug |
| tuniak | 4,5 ug |
| makrela | 4 ug |
| teľacie mäso | 3,8 ug |
| Kuracie vajce | 3 ug |
| Hovädzia pečeň | 1,7 ug |
| maslo | 1,2 ug |
| Ementál | 1,1 ug |
| Gorgonzola | 1 ug |
Rovno Vegetariáni a hlavne vegáni ťažko uspokojiť svoje potreby s vitamínom D. Ak máte málo príležitostí byť vonku, môžete si zvoliť avokádo, hríby alebo šampiňóny. Obsahujú medzi 2–5 µg D2. Je to však len o polovicu menej účinné ako vitamín D3. Vegetariáni a vegáni preto môžu používať vitamín D ako koncentrovanú formu Doplnky výživy resp.
Naše produktové tipy - vitamín D pre vegetariánov a vegánov: Vitamín D2 1 000 I.E. vegánsky | Vitamín D Verla purKaps
Kedy droga Na liečbu osteoporózy sa prípravky vitamínu D podávajú v denných dávkach nad 10 µg (> 400 IU).
Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.
Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.
Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].
Od: 01.01.2020
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.
Vyhľadávanie
Najnovšie články na blogu
Každý rok v adventnom období si kladiete otázku, aké darčeky môžete obdarovať svojich blízkych na tohtoročné Vianoce. Odpoveď je veľmi jednoduchá: dajte zdravie! Výber zdravých a zdraviu prospešných darčekov je väčší, ako si na prvý pohľad myslíte. Od zdravých pochúťok a športových zážitkov až po dni wellness je možné všetko, čo slúži fyzickej, duševnej a duchovnej kondícii. Naše tipy na darčeky pre zdravé Vianoce nájdete tu.
Zdroj obrázka: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Dali sme veľa práce na našu pečeň. Alkohol, nikotín, lieky, príliš tučné alebo sladké jedlo nadmerne stresuje detoxikačný orgán. Vznikajú choroby. Preto je dôležité sledovať zdravie pečene. Posilnite si pečeň zdravým správaním a konkrétnymi potravinami. Tipy tu.
Zdroj obrázka: deagreez - stock.adobe.com
Srdcové choroby sú jednou z najbežnejších príčin smrti v Nemecku. Východiskom sú často usadeniny tuku a vápna na stenách krvných ciev. Tým sa zúži prietokový objem, ktorý podporuje vysoký krvný tlak. V tejto príručke sa dozviete, ako môžete zdravej výžive zabrániť procesom poškodzujúcim srdce a ktoré potraviny by ste mali používať na posilnenie svojho srdca.
Špeciálne dni
1. december 2020: Svetový deň boja proti AIDS
Zdroj obrázku: artit - stock.adobe.com
AIDS stále nie je liečiteľný. Medzitým však existujú veľmi dobré terapeutické možnosti, takže ľudia s infekciou HIV ťažko čelia obmedzeniam. Dozviete sa viac o chorobe, ktorá desila svet v 80. a 90. rokoch.
4. decembra 2020: Deň sušienok
Zdroj obrázkov: Alliance - stock.adobe.com
Adventný čas je čas na sušienky! Doprajte si nejaký čas s deťmi. Pečieme spolu. To je úplne v poriadku. Ako sa môžete zbaviť týchto nepríjemných vianočných kilogramov, nájdete v našom sprievodcovi:
6. decembra 2020: Mikuláš
Najmenší sú z Vianoc obzvlášť nadšení. Od 01.12. dvere v adventnom kalendári je možné otvárať každý deň. 6. decembra prichádza Ježiško a plní vám čižmy. Navrhnite tentokrát vedome. Doprajte si chvíle so svojou rodinou a choďte uvoľnene počas adventu.