Kakaové škrupiny sú účinné proti obezite - lekárske texty online
Kakaové škrupiny: Sú účinné proti obezite (Foto: Fred Zwicky)
Americkí vedci vedecky preukazujú vplyv na tukové a imunitné bunky u myší
Champaign - Tri z fenolických zlúčenín v kakaových strukoch majú zásadný vplyv na tukové a imunitné bunky u myší, zistili vedci z Illinoiskej univerzity. To by mohlo potenciálne zvrátiť chronický zápal a inzulínovú rezistenciu spojenú s obezitou. Výsledky boli publikované v publikácii „Molekulárna výživa a výskum potravín“.
Opravené rozbité mitochondrie
Kakaové škrupiny obsahujú veľké množstvo kyseliny protocatechuovej, epikatechínu a prokyanidínu B2. Tieto bioaktívne chemikálie sa nachádzajú aj v kakau, káve a zelenom čaji. Vedúci štúdie Miguel Rebollo-Hernanz vyrobil pomocou týchto chemikálií extrakt na báze vody a skúmal jeho účinok s adipocytmi na biele tukové bunky a s makrofágmi na imunitné bunky. Pomocou počítačových modelov a bioinformatických techník sa tiež skúmali účinky každej jednotlivej zlúčeniny.
Keď sa tukové bunky ošetrovali extraktom alebo jednou z troch zlúčenín, poškodené mitochondrie v bunkách sa opravili. V tukových bunkách sa nahromadilo menej tuku. Podľa Rebollo-Hernanza to zablokovalo zápal a obnovilo citlivosť na inzulín. Ak sa v adipocytoch hromadí príliš veľa tuku, podporujú rast makrofágov.
Tým sa spustí toxický cyklus, v ktorom tieto dva typy buniek interagujú a podľa spoluautorky Elviry Gonzalez de Mejia uvoľňujú toxíny, ktoré vedú k zápalu tukového tkaniva. Tento chronický zápal časom ovplyvňuje schopnosť buniek absorbovať glukózu. Dôsledky sú inzulínová rezistencia a cukrovka 2. typu.
Zabráňte mitochondriálnej dysfunkcii
Aby sa tento proces simuloval v laboratóriu, Rebollo-Hernanz pestoval adipocyty v roztoku, v ktorom predtým rástli makrofágy. Zápalové stavy zvyšovali oxidačné poškodenie mitochondrií tukových buniek. V adipocytoch pestovaných v tomto roztoku bolo menej mitchondrií. Podľa výskumníka boli prítomné v bunkách poškodené.
Keď tím ošetril adipocyty fenolovými zlúčeninami v extrakte, došlo k diferenciácii. Biele adipocyty sa zmenili na béžové tukové bunky. Tieto sa špecializujú na tvorbu tukového tkaniva s väčším počtom mitochondrií. To tiež zlepšuje schopnosť odbúravať tuk. Spoločnosť Rebollo-Hernanz verí, že tieto fenoly zabraňujú mitochondriálnej dysfunkcii v tukovom tkanive.
Kakaové škrupiny sú odpadovým produktom z praženia kakaových bôbov. Ročne sa zlikviduje okolo 700 000 ton podnosov. Podľa de Mejia môže nesprávna likvidácia znečistiť životné prostredie. Výrobcovia kakaa by nielen mohli nájsť nový zdroj príjmu, ale tiež by sa znížil vplyv ťažby na životné prostredie. Po extrakcii z kôry sa fenolové zlúčeniny môžu pridávať do potravín alebo nápojov.
V skratke: praktické informácie
Lekárske asociácie - KVen - zákony - nariadenia - smernice - smernice - úrady, inštitúcie, federálne ústavy - právo a sociálne veci - federálne ministerstvá
Výskum v medicíne
Lieky oslobodené od spoluúčasti
Lieky pre starších ľudí -
F O R T A - Zoznam „Fit for the Aged“
Tento zoznam univerzity v Heidelbergu v spolupráci s odborníkmi z iných univerzít poukazuje na lieky, ktoré by sa NEMALI podávať starším pacientom, a na lieky, ktoré sú znesiteľné a užitočné v starobe.