Kakaový koláč DUKAN RECEPTY

kakaový
Ľahký dezert, ktorý si nevyžaduje veľa času na prípravu a pečenie. Nebojte sa vyskúšať recepty na dezerty, či už ste na PP alebo PL v dukanovej strave. Je dobré uspokojiť si chuť na sladké, jediné, na čo si musíte dať pozor, je neprekračovať denné množstvo tolerovaných jedál alebo otrúb.

Fáza plavby (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

prísady:

- 4 lg ovsených otrúb (najlepšie mletých)

-2 lg odtučneného gréckeho jogurtu

Príprava.

Bielky oddelíme od žĺtkov a mixérom ich vyšľaháme s trochou tvrdej penovej soli. Žĺtky zmiešame s jogurtom a pomaly nimi zalejeme bielkovú penu. Mixér vypneme a postupne pridáme suché ingrediencie (otruby, sušené odstredené mlieko, sladidlo, kakao, ness, prášok do pečiva, vanilková esencia). Pomaly premiešajte kompozíciu zhora nadol.

Nalejte ho do tortovej formy a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 30-35 minút (test špáradlom).

Vyberte koláč z rúry a pred konzumáciou ho nechajte vychladnúť. Môže sa konzumovať s jogurtovým krémom vedľa neho (grécky jogurt, sladidlo a esencia, ktoré máte radi).

V konsolidácii môžu byť do kompozície pridané kúsky ovocia.
Dobrú chuť!

dukan