Kale šalát so zimným oranžovým balzamovým čistiacim prostriedkom na hviezdy

November je celý o zbere kapusty a recepty so všetkými druhmi kapusty sú momentálne veľmi populárne. Kohl je u nás tiež veľmi obľúbený. Dnes som si trúfol vyskúšať nie tak typické kapustové jedlo - kel šalát so zimnou oranžovou balzamovou hviezdou!

Prečo je v zime viac druhov kapusty?

Vždy rád hovorím: „Príroda sa o všetko stará sama“. A tak je to aj s našim miestnym ovocím a zeleninou. Vitamíny a živiny z. B. v kapuste sú pre nás obzvlášť dôležité v zime. Obsahujú veľa vitamínu C, ktorý potrebujeme na posilnenie nášho imunitného systému. Pretože zimný čas je tiež chladný.

Kale miestna superpotravina

Odkedy sú populárne rôzne smoothies s kel, každá kapusta je nielen moderná, ale aj neuveriteľne zdravá. Preto veľa superhviezd prisahá na kel. Tiež sa naozaj venujem kelu, ale zistím, že ak sa prevarí, väčšina vitamínov sa stratí. Preto teraz existuje variant surovej stravy. Kel nemá takmer žiadne kalórie, ale veľa vitamínov. Minerály a vláknina. Je tiež bohatý na vápnik, ktorý je obzvlášť dobrý pre naše kosti. Stále by som mohol spievať chvály kelu, ale faktom je - kel je super zdravý a nemal by chýbať v žiadnom jedálnom lístku.

Vynikajúca kombinácia orechov a ovocia!

Keďže kel chutí trochu horkasto, je tu orieškovo-ovocný dresing a čo je lepšie ako náš zimný pomarančový škrob a lieskový olej. Moje 2 najobľúbenejšie na zimný čas. Určite by ste mali vyskúšať Winter Orange Balsam Star. Takže ovocné, s ľahkým medom a korenistou notou. Šalát je poliaty pomarančmi, semiačkami granátového jablka, hroznom, lieskovými orechmi a fetou. N/A? Neznie to lahodne? Takže poďme hneď na to.

Kale šalát so zimnou oranžovou balzamovou hviezdou

Môj kel šalát so zimnou oranžovou balzamovou hviezdou je úžasne ľahkou alternatívou k celému výdatnému jedlu kelu.

Pokrmový šalát, hlávkový šalát

Krajiny a regióny Nemecko, Nemecko

Kľúčové slovo Kale šalát so zimnou oranžovou balzamovou hviezdou

Čas prípravy 20 minút

Porcie pre 2 osoby

prísady

4 hrste kelu
2 pomaranče
1/2 granátového jablka
1 hrsť červeného hrozna
2 lyžice oholených lieskových orechov
100 g feta

Na obväz:

40 ml Winter Orange Balsam Star vomFASS
40 ml ml oleja z lieskových orechov „vierge“ zo suda
soľ
korenie
nejaká pažítka
1 polievková lyžica dijonskej horčice od spoločnosti BARREL
1 červená cibuľa

Inštrukcie

Kel umyte a odstreďte. Olúpte, filé a nakrájajte pomaranče na kúsky. Granátové jablko rozpolte a vyberte jadierka. Hrozno umyjeme a rozpolíme. Kocky feta. Cibuľu olúpte a rozpolte a nakrájajte na malé kúsky.

Na zálievku, balzamikový ocot, soľ, korenie, horčica a pažítka, vložte do malej misky. Za stáleho miešania pridáme lieskový olej a dobre premiešame. Pridajte kúsky cibule.

Teraz naplňte kel do 2 misiek a na vrch nadlejte kúsky pomaranča, semiačka granátového jablka, hrozno, fetu a ohoľané lieskové orechy. Natrieme ním zálievku a spolu premiešame. Hotovo.

Tip: Vždy mi zostane nejaký dresing. Zvyšok rád vložím do zaváracej nádoby a odložím do chladničky. Zálievka vydrží dobré 3 dni. Pretože ďalší šalát určite príde!

Takže šalát bol proste úžasný a vidíte, že je hotový naozaj rýchlo. Myslím, že recept je skvelou ľahkou alternatívou k výdatným receptom na kapustnicu a perfektne zapadá do zimného času. Dúfam, že sa vám recept páčil a radi ho vyskúšali. Viac skvelých receptov na šaláty nájdete tu!