Kalinkas Blog Super rýchle nízkotučné čučoriedkové muffiny (bez lepku a bez laktózy) - Kalinkas Blog
Vitajte na blogu Kalinky.
Som Inga, s láskou menom Kalinka po babičke. Diéte s nízkym obsahom sacharidov sa venujem od roku 2012 - najskôr som schudol, od mojej Hashimotovej diagnózy hlavne preto, aby som žil zdravo a udržal svoju váhu. Každý, kto miluje kreatívne varí a premýšľa o jedle a výžive, je tu vítaný!
- bochník
- dezert
- vajce
- Zmrzlina a semifreddo
- ryby a morské plody
- Mäso a kuracie mäso
- zeleninu
- Korenie
- Koláče a sušienky
- Cestoviny a pizza
- Šaláty
- Kokteily a smoothie
- Občerstvenie a chrumky
- Omáčky
- Polievky
- Vegetárian
- Vegetariánske
- Vianočné pečenie
- banán
- Čučoriedky
- bezlepkový
- bez laktózy
- low carb
- Muffin
- Vegetárian
- Vegetariánske
- Diéta Hashimoto - Dni bielkovín
- Diéta Hashimoto - dni zeleniny
- Koláče a sušienky
- Nízkosacharidové (čisté bielkovinové jedlá), napr. Veronino tajomstvo
- veronino tajomstvo: recepty
V nedeľu je niekedy potrebné niečo sladké veľmi rýchlo a oblátky sú z dlhodobého hľadiska vždy nudné. Keďže sme v košíku s ovocím mali stále prezreté banány, mali sme dnes super rýchle a nízko sacharidové čučoriedkové muffiny - prirodzene v bezlepkovej a bezlaktózovej verzii.
Bolo tiež potrebné niečo sladké, pretože aj dnes som našľahal náš konferenčný stolík. Vieš to? Môj manžel to vždy nazýva „drahým dôsledkom“. Náš starý gauč už nebol pekný, mačky na koži zanechali stopy po škrabancoch. Takže bol potrebný nový gauč. Je inej farby ako naša stará ... takže tmavý konferenčný stolík sa už samozrejme nezmestí. Je to vlastne príliš veľké, takže by som si teraz musel kúpiť nový konferenčný stolík ... ale nie som si istý, ktorý by som chcel. Medzitým sa musí farba starého stola prispôsobiť novému. Toto funguje skvele s pigmentovým voskom, čo je vosk s farebnými pigmentmi alebo kriedou, ktorý stále zobrazuje zrnko dreva, ale dobre tónuje farbu.
Náš konferenčný stolík je teraz ľahký - potom určite budú aj fotografie - musím len počkať, kým nebude suchý, a potom ho prejsť štetcom ...
Ale späť k mafinom - takto vyzerajú
Muffiny sa pripravujú super rýchlo a dajú sa dokonca upiecť aj vegánske.
Pre 6 muffinov potrebujete:
- 1 zrelý banán
- 200 g mletých mandlí alebo lieskových orechov
- 2 lyžice oleja
- 3 lyžice xylitolu, xucker alebo Denk Sweet
- 3 lyžice čučoriedok mrazené
- 2 lyžice práškových vaječných náhrad alebo 2 vajcia
- Vajcia alebo vaječný prášok dobre rozšľahajte
- Pridajte banán na kúsky
- Pridajte olej a sladkosť
- Primiešame orechy a celé to vyšľaháme do hustého cesta
- Teraz vmiešajte lyžicu mrazených čučoriedok (toľko sa neroztlačia)
- Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút