Kalorický stôl a kalorické tabuľky Čo je to kcal a kJ

Tabuľka kalórií/tabuľka výživových hodnôt Rýchle odkazy:

Navigácia v kalorických tabuľkách
Domovská stránka
Kalorické tabuľky
Kútik na knihu
Kútik vedomostí
Diéty
Výživové mýty
Informácie o kcal, kJ, tukoch, sacharidoch
Kalorické tabuľky

Vyberte:

  • kcal
  • kJ
  1. kcal (kilokalórie)

    kcal

    Skratka kcal = kilokalória predstavuje 1000 kalórií. Hovorovo sa často používajú kalórie a kalórie rovnako.
    Oficiálne sa v EÚ a na medzinárodnej úrovni používa iba energetická jednotka kilojoule (jednotka kJ), ale populácia stále uprednostňuje kilokalórie.

    Fyzicky povedané, jedno kilokalórie zodpovedá množstvu energie potrebnej na zohriatie 1 litra vody o 1 ° C.

    1 kcal = 4,1868 kJ
    1 kJ = 0,23885 kcal

    Energetický obsah bielkovín, tukov a sacharidov:

    1 g bielkovín = 4,1 kcal = 17 kJ
    1 g sacharidov = 4,1 kcal = 17 kJ
    1 g tuku = 9,3 kcal = 38 kJ

    kJ (kilojoulov)

    Skratka kJ znamená kilojouly, teda 1 000 joulov. Je to medzinárodná jednotka pre energiu.

    Jeden joule zodpovedá energii potrebnej na výrobu energie jedného wattu po dobu jednej sekundy.