Kalórie - domáci seitan

Diskutujte o kalóriách - domáci seitan im Vegetariánska strava Fórum v oblasti Vegetarianforum.de - Všeobecné vegetariánske otázky; Ahoj všetci. Mám na teba otázku. Keď si sám vyrobím seitan z 1kg pšeničnej múky. Koľko kalórií má potom konečný produkt. Po umytí

  • Vegetarianforum.de
  • Fóra
  • Vegetarianforum.de - Všeobecné vegetariánske otázky
  • Vegetariánska strava
  • Kalórie - domáci seitan

Kalórie - domáci seitan

Mám na teba otázku. Keď si sám vyrobím seitan z 1kg pšeničnej múky. Koľko kalórií má potom konečný produkt. Po umytí zostáva asi 390 g. 1 kg pšeničnej múky má 3 580 kcal, veľa z nej zostáva v seitane ?

kalórie

Dúfam, že mi pomôžete.

vopred ďakujem
Gimli

Na mojej seitanovej oprave sa píše:
Na 100 g - 393 kcal

Pomôže ti to?

Vďaka. Ale to mi nepomáha. Seitan fix je prášok. Ak si sám vyrobím seitan, je už pripravený. Koľko seitanu dostanete zo 100 g seitanu ?

Povedzme, že seitan nekoreníte z prášku. prečo by to malo mať rozdielne množstvo kalórií? Týchto vecí sa dotknete iba vodou?

To je určite správne. Koľko však získate zo 100 g seitanu? Aký je miešací pomer? Použije sa 100 g prášku na výrobu 150, 200 alebo 300 g seitanu? Ak je to „iba“ 200 g, seitan je z hľadiska kalórií zlou alternatívou k tofu alebo sóji. Oba sú v rozmedzí 110 - 130 kcal/100 g hotového výrobku.

Zmenil Gimli1972 (27.12.2013 o 05:42)

  • Fóra
  • Vegetarianforum.de - Všeobecné vegetariánske otázky
  • Vegetariánska strava
  • Kalórie - domáci seitan

Súvisiace témy ku kalóriám - domáci seitan

Ponuky a sponzori

Áno, bol som párkrát v Hamburgu a vždy som sa v tomto meste cítil veľmi príjemne, kde boli všetci - pokiaľ som to dokázal vnímať - veľmi zdvorilí, ale vzdialení.

Ďakujeme za privítanie:)

Ahoj, je pekné, že si tu - bavte sa s nami.

Dobrý deň, som Jasmin a pochádzam z krásneho Hamburgu na Labi. Mám 28 rokov a diplom z grafického dizajnu. Pred pár mesiacmi som sa rozhodol pre vegetariánstvo.