Kandizovaný zázvor Takto dopadne pikantný dezert

Kandizovaný zázvor: takto sa darí pikantnému dezertu

4. 4. 2014, 11:15 | tl (CF)

Ďumbier sa dá spracovať rôznymi spôsobmi. Ak sa tiež radi občerstvíte na zdravých hľuzách ako cukrík, mali by ste si dať zázvor. Prečítajte si tu, ako je príprava tohto občerstvenia úspešná.

Domáce lieky na bežné choroby

Fotoséria s 10 obrázkami

Kandizovaný zázvor: prísady a príprava

Ak chcete cukroví zázvor, na jeho prípravu nepotrebujete veľa prísad. Budete potrebovať asi 500 gramov čerstvého zázvoru, štyri šálky bieleho cukru, jednu šálku hnedého cukru, vodu a trochu soli. Olúpte hľuzy a nakrájajte žltý liek na malé kocky alebo tyčinky.

Príprava kandizovaného zázvoru

Kocky zázvoru vložte do kastróla s vodou a celé to priveďte do varu. Stíšime oheň a zázvor necháme dusiť asi desať až pätnásť minút. Keď sú kocky hotové, vodu zlejte. Teraz do zázvoru pridajte liter studenej vody, biely cukor a soľ a zmes nechajte prevrieť na strednom ohni. Voda by sa mala takmer úplne odpariť a zázvor by mal pôsobiť sklovito.

• Bylinná pomoc:Môže zázvor pomôcť proti vysokému krvnému tlaku?
• Hľuza prírodného zázraku:Použite zázvor na artrózu
• Zdravé korenie:Zázvorový čaj - chudnite pomocou prístroja na chudnutie
• Tip na recept:Zázvorové strely posilňujú imunitný systém?
• Tipy proti infekciám:Špeciálne potraviny odvracajú studené vírusy

Na dokončenie prípravy kandizovaného zázvoru vyberte kocky zo zásoby a položte tanier s pripraveným hnedým cukrom. Pri kandizovaní zázvoru je posledným krokom rolovanie kociek zázvoru do hnedého cukru.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.

---