Kanibalizmus v kalóriách kontroluje výživové hodnoty ľudí a zvierat - DER SPIEGEL
Kanibalizmus v paleolite: poháriky lebiek a výťažky z mozgu
Kamenný diétny kanibalizmus pri kontrole kalórií
Balenie sa nezastavilo ani pri deťoch. Pokiaľ je známe všetko, dvom z nich bolo olúpané mäso z kostí. Okrem toho rozbite dlhšie kosti - pravdepodobne preto, aby ste dostali výživnú dreň. Rovnaký osud stretol aj dvoch tínedžerov a dvoch dospelých. Incident sa stal v jaskyni Moula-Guercy na území dnešného juhozápadného Francúzska - asi pred 100 000 až 120 000 rokmi.
Početné stopy po vyrezaných kostiach, ako aj porovnanie s podobne ošetrenými zvieracími kosťami a množstvo ďalších indikácií v okolí nálezu viedli archeológov k záveru: Homo neanderthalensis tu jedol svoj druh - prípad kanibalizmu v paleolite.
A nie jediný.
Pretože na niektorých miestach sa hovorí, že predkovia človeka sa navzájom jedli. Archeológovia však už dlho diskutujú o tom, či tieto nálezy hominidov možno skutočne interpretovať ako kanibalistický čin. A aké dôvody mohli mať.
Jedli ľudia iba ľudí, aby sa nasýtili? Vedci o tom dlho pochybovali. A nová štúdia výživovej hodnoty ľudských tiel teraz poskytuje ďalšie dôkazy o tom, že je nepravdepodobné, že sa vyplatí takzvaný výživový kanibalizmus.
Porazení nepriatelia skonzumovali
Kanibalizmus má rôzne príčiny: Okrem čistého kanibalizmu prežitia, ktorý je najnovšie známy aj v núdzových situáciách, ako napríklad pri leteckej katastrofe, vedci rozlišujú medzi rituálnym a patologickým - ako v právnom prípade „kanibala z Rotenburgu“.
Na Papue-Novej Guinei bolo zvykom jesť mozgy zosnulých na ich pohrebe - ako prejav úcty a smútku. Z rôznych kultúr sa tiež dedí, že časti porazených nepriateľov boli spotrebované, aby absorbovali ich silu. Na veľa takýchto správ sa dnes vedci pozerajú skepticky. Ale určite nemuseli byť úplne neopodstatnené.
Na druhej strane v paleolite boli ľudia jednoducho na jedálnom lístku niekoľkých malých skupín rodu homo, podľa niektorých vedcov - ako úplne normálna potravina. Ak človek zomrel, bol tiež ľahko dostupným zdrojom potravy.
Objavené: Obrázky a príbehy z archeológie
To, že v prostredí je pravdepodobne dostatok živočíšnych bielkovín, nezaujímalo - iba jedli, čo tam bolo. Túto teóriu akceptujú aj rýpadlá pre objav jaskýň Moula-Guercy. Ľudské kosti sa našli spolu s kosťami zvierat - obe mali podobné stopy a boli podobne uložené.
7500 kilokalórií pre nadlaktie
Diskusia teraz viedla britského výskumníka k otázke, podľa ktorej je podľa dnešných etických štandardov potrebné nájsť morbidné: Aký výživný bol taký prehistorický človek?
Za týmto účelom vyvinul James Cole z University of Bristol modelový výpočet s priemernými hodnotami pre moderných ľudí. Okrem dostupných údajov zo všetkých častí ľudského tela bolo zahrnuté aj chemické zloženie štyroch mužských jedincov.
Nutričné odhady boli urobené predtým. „Ale nevzalo sa do úvahy, že v niektorých prípadoch sa zjedli aj pľúca, pečeň, mozog, srdce, kostná dreň alebo pohlavné orgány a pokožka,“ píše Cole v časopise „Nature Scientific Reports“.
Celkovo teda pre 55 kilogramov dospelého muža príde na zhruba 126 000 kilokalórií. To zodpovedá normálnej hmotnosti v tom čase. Stehno by malo nutričnú hodnotu takmer 13 400 kilokalórií, horná časť paže mala iba 7 500. Tuk v tele dosiahol najvyššiu hodnotu (okolo 50 000 kilokalórií), srdce na druhej strane iba 650.
Kilokalórie vybraných častí tela
| Trup a svaly hlavy | 4.17 | 5418,67 |
| Nadlaktie | 5,73 | 7451,16 |
| Predlaktia | 1.28 | 1664,48 |
| noha | 10,27 | 13354,88 |
| Teľatá | 3.45 | 4486,30 |
| Mozog, chrbtica, nervové povrazy | 1,69 | 2706,00 |
| pľúca | 2.06 | 1596,50 |
| Srdce | 0,44 | 650,75 |
| Obličky | 0,35 | 376,00 |
| pečeň | 1,88 | 2569,50 |
| Tukové tkanivo | 8,72 | 49938,50 |
| koža | 4,91 | 10278,00 |
| Kostra/kostná dreň | 10.31 | 25331,50 |
U neandertálcov mohli byť tieto hodnoty ešte vyššie, pretože mali väčšiu svalovú hmotu. Hodnoty pre ženy a deti sú tiež odlišné, hovorí Cole.
Človek alebo zviera v ponuke?
V ďalšom kroku porovnal údaje o kalóriách s ôsmimi miestami a extrapoloval ich na príslušný počet nájdených a pravdepodobne zjedených jedincov. Archeológ potom porovnal toto odhadované celkové množstvo kalórií s pozostatkami zvierat, ktoré boli tiež objavené na týchto miestach.
Keby bol ľudožrút lepšie vyživovaný mäsom svojho druhu ako živočíšnymi bielkovinami, ktoré boli samozrejme tiež k dispozícii?
Pravdepodobne nie, píše Cole. Na to bolo v primitívnom človeku jednoducho príliš málo. Skupina 25 neandertálcov mohla žiť asi 35 dní od zabitého mamuta - jediný človek skupinu neuspokojil ani na jeden deň. Aj pomerne ľahko zabiteľný jeleň obyčajný (Cervus) sa už dlhšie nasýtil.
Cole vníma svoju prácu ako budúci nástroj na hodnotenie nálezov. Archeológom by mohla poskytnúť aspoň indície, ktoré by im pri interpretácii pomohli. Zároveň však zdôrazňuje, že iba rezné stopy na kostiach nie sú dôkazom kanibalizmu.
„Telá boli doslova demontované“
Podobne to vidí aj archeológ Jörg Orschiedt. „Všeobecne kritizujem skutočnosť, že existoval čistý výživový kanibalizmus,“ tvrdí archeológ, ktorý sa štúdie nezúčastnil. Nevylučuje kanibalizmus, predpokladá skôr rituálne ošetrenie kostí. Samotné archeologické metódy len ťažko určia, či sa mäso konzumovalo.
Stopy na kostiach navyše preukázali, že postup bol často oveľa dôslednejší ako pri rezaní zvierat. „Niektoré telá boli demontované,“ hovorí. To tiež poukazuje na rituálne motívy.
Archeológ Holger Junker sa tiež domnieva, že primitívny človek nebol vhodný na jedlo. „Hustota obyvateľstva v paleolite bola na to príliš nízka,“ hovorí. Museli by ste ísť na lov celé dni, kým by ste vôbec našli ľudskú korisť. “Okrem toho má ľudská korisť rozhodujúcu nevýhodu: Je rovnako šikovná ako lovec. Vsadiť na ryby alebo králiky bolo oveľa jednoduchšie.
Archeológovia dokázali prinajmenšom v jednom prípade celkom jasne preukázať, že konzumácia ľudského mäsa bola v staroveku stále skutočná: Pri výskume kultúry anasazských indiánov v dnešnom americkom štáte Colorado našli zvyšky ľudských kostí, ktoré obsahovali stovky rezov.
Našli sa aj ľudské výkaly. Obsahoval myoglobín, analýza ukázala, že rovnaký svalový proteín sa našiel aj v črepoch hrnca. Látka sa vyskytuje v tkanive kostrového a srdcového svalu človeka, ale nie v čreve. Osoba, ktorá zjavne zanechala moč na mieste činu, preto musela zjesť ľudské mäso. Ale pravdepodobne nielen na to, aby ste správne vyplnili žalúdok.