Kapusta a špenátové kari s cícerom recept na kuchynských bohov

Po tejto kari už nikto nemusí hladne vstať od stola. Cícer, šošovica a karfiol vás skutočne zasýtia.

Informácie o recepte

prísady

• 150 g mrazeného listového špenátu
• 1 plechovka cíceru (240 g sušenej hmotnosti)
• 200 g karfiolu
• 2 červené cibule
• 1 strúčik cesnaku
• 1 ČL masla
• 80 g červenej šošovice
• 250 ml zeleninového vývaru
• 50 g kokosového mlieka
• soľ
• 2 lyžičky kari korenia
• 1 lyžička sambal oelek

príprava

1. Špenát rozmrazíme na site asi za 1 hodinu a 30 minút a necháme odkvapkať. Cícer scedíme na site, prepláchneme a scedíme. Karfiol umyjeme a očistíme a nakrájame na ružičky, štvrté alebo ôsme podľa veľkosti. Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a cesnak.
2. V hrnci si rozpustíme maslo a cibuľu dusíme dosklovita. Vmiešame cesnak a šošovicu a dusíme asi 1 minútu. Zalejeme zeleninovým vývarom a kokosovým mliekom, ochutíme 1 lyžičkou soli, kari a sambal oelek. Zakryjeme a šošovicu povaríme 15 minút na miernom ohni.
3. Po 5 minútach pridajte ružičky karfiolu a súčasne ich povarte. Špenát nakrájame nadrobno a pridáme po ďalších 5 minútach s cícerom, vmiešame a povaríme. Dochutíme soľou a kari. Na tanier rozložíme kapustu a špenátové kari a podávame.

Už ste sa dostali až sem! Takže teraz neprestávajte, iba zazvonite v ďalšom kole diéty. S cícerom a červenou šošovicou sú kilogramy konečne na golieri: Poskytnú vám ďalšiu porciu rastlinných bielkovín.

Chudnutie je výzvou pre každého z nás. Ale taký, ktorý stojí za to, je zábavný a chutí dobre. Najmä pri chutných receptoch diéty Torment yourself. Objavte náš veľký mučivý špeciál, ukážte silu vôle a začnite s diétou hneď teraz!

Viac vegetariánskych receptov nájdete v našej veľkej špeciáli pre vegetariánske recepty.

---