Kapustová polievka RETETE DUKAN

Dukanské recepty

Kapustová polievka nás zvyčajne prinúti myslieť na stravu. Ale kapustová polievka môže byť veľmi chutná, bez toho, aby ste vôbec cítili, že držíte diétu. V našom prípade Dukanova diéta. Takže dnes som si myslel, že by sme mali pripraviť recept na dukanskú kapustovú polievku. V skutočnosti sa nelíši od bežnej verzie, takže to môžete urobiť pre celú rodinu.

Fáza plavby, konsolidácia, konečná stabilizácia

- 4-5 cherry paradajok (alebo 2-3 normálne paradajky)

- 4 lyžice paradajkovej pasty

- 500 ml mäsovej polievky (alebo vody, ak sa postíte alebo nemáte polievku)

- smrekovec a zelená petržlenová vňať

Zelenina je nakrájaná na kocky, plátky alebo v prípade kapusty verná. Zeleninu (okrem paradajok a cukety) dáme zovrieť do litra a pol vody, do ktorej pridáme 500 ml mäsovej polievky alebo prípadne všetku vodu. Necháme ich prejsť varom, kým kapusta nezmäkne, potom pridáme paradajky, cuketu a paradajkovú pastu. Dochutíme soľou, korením a lyžičkou papriky a dusíme ďalších 15 minút.

polievka

Na záver pridáme kapustovú šťavu, necháme ešte raz prevrieť a vypneme oheň. Na vrch dáme smrekovec a zelenú petržlenovú vňať a necháme pokrievku na hrnci asi 10 minút, aby sa chute zmiešali. Garantujem, že sa vám bude páčiť.