Kapustový koláč bez dna - s nízkym obsahom sacharidov - LCHF - zdravý

Pred pár rokmi som piekla kapustnicu. Recept sa, bohužiaľ, stratil pri havárii dát. Teraz som chcel jedlo znovu upiecť a resetovať. Ale keď som sa pozrel do chladničky, uvedomil som si, že v domácnosti nemám dosť vajec. Zatiaľ neviem, ako sa to stalo. 🙂 Každopádne som hľadala alternatívu a rozhodla som sa koláč len upiecť bez podložky. Povedané a hotové. Zelný koláč chutí rozprávkovo, ale je veľmi šťavnatý. To ho robí neuveriteľne chutným, ale bohužiaľ tiež nie tak vytrvalým. Obrázok preto nie je najlepší. Ale chuť je presvedčivá!

Príprava kapustového koláča bez základu:

Bielu kapustu umyte, osušte, podľa potreby odstráňte stopku a potom nastrúhajte najemno.

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky.

Na panvici rozohrejeme prečistené maslo a podusíme cibuľu.

Pridajte slaninu a opečte ju zo všetkých strán.

Pridajte bielu kapustu a za stáleho miešania povarte.

Dochutíme soľou, korením a rascou.

Zložte panvicu zo sporáka.

Vajcia rozšľaháme s tvarohom, syrom a kyslou smotanou. Potom dochutíme soľou a petržlenovou vňaťou.

Omáčku zmiešajte s kapustou a nalejte do formy na pečenie alebo formy na pečenie.

Pečieme všetko na 180 ° C jednu hodinu.

Nakoniec ho nechajte asi 5 minút potopiť a potom podávajte.

Už ste vyskúšali recept na kapustnicu? Povedzte mi v komentároch, ako sa vám páčilo. Veľmi sa teším na vaše reakcie.

---