Karamel Fudges (Toffees) - super mäkký; návykové - láska ku škorici - teraz to bude sladké; výdatné pečené
Potravinový blog s obľúbenými receptami na pečenie, grilovanie a zmrzlinu
"data-medium-file =" http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_makro-300x200.jpg "data-large-file =" http://zimtliebe.de/wp-content /uploads/2019/05/karamell_fudge_makro-1024x683.jpg "loading =" lenivý "alt =" "šírka =" 330 "výška =" 220 "srcset =" http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge_makro-300x200.jpg 300w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_makro-768x512.jpg 768w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge_makro-1024x683.jpg 1024w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_makro-150x100.jpg 150w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge_makro-600x400.jpg 600w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_makro-450x300.jpg 450w "sizes =" (maximálna šírka: 330px) 100vw, 330px "/ >
Karamelu asi nikto neodolá. Či už ako krémová nátierka, pevný cukrík alebo poťah z ovocia alebo orechov ... je to veľmi lepkavá záležitosť, ale jednoducho lahodná.
Takže nie je prekvapujúce, že štatisticky povedané viac ako 80% Nemcov uprednostňuje chuť lahodného karamelu.
Netuším, ako sa máte, ale určite mám všeobecný vkus, hrdo sa priznávam tímu „Caramel“ a milujem ho v každom fyzickom stave.
A čo tak karamelové „fušky“?
Malé, šikovné karamelové občerstvenie je skvelé. V tomto formáte ich možno okusovať alebo zdobiť. Kedysi sme ich poznali ako toffees. V súčasnosti sa tieto malé sústa čoraz častejšie nazývajú mäkký karamel
"data-medium-file =" http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_nah-300x200.jpg "data-large-file =" http://zimtliebe.de/wp-content /uploads/2019/05/karamell_fudge_nah-1024x683.jpg "loading =" lenivý "alt =" "width =" 330 "height =" 220 "srcset =" http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge_nah-300x200.jpg 300w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_nah-768x512.jpg 768w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge_nah-1024x683.jpg 1024w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_nah-150x100.jpg 150w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge_nah-600x400.jpg 600w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge_nah-450x300.jpg 450w "sizes =" (maximálna šírka: 330px) 100vw, 330px "/ > „Fudges“. Ako to už často býva, tento výraz sa v našom každodennom jazyku ustálil z angličtiny, pretože v Amerike je tento výraz stálym názvom pre naše karamelové karamely.
Ale ktokoľvek, kto pozná skutočný preklad slovesa „fudge“, bude tým termínom ohromený. Je to anglické slovo pre „cheat“ alebo „manipulate“?! Nie je to čudné, však? Môže mi niekto vysvetliť, ako sa dá tento význam preniesť do lahodných toffees? Jediná vec, ktorá je skutočne manipulovaná, sú naše chuťové poháriky. Pretože akonáhle ste do nej zahryzli, len ťažko prestanete.
Karamel „Urob si sám“
Dosť bolo rečí ... železnica na vysokej úrovni bude hovoriť o výrobe karamelu. Cukrovinky sa dajú implementovať veľmi ľahko. Potrebujete však trochu trpezlivosti. Ak počkáte, kým sa mlieko prevarí a skaramelizuje, ubehla rýchlo polhodina. Ak ste príliš netrpezliví, toffy nebudú naozaj pevné alebo veľmi lepivé.
Zvyčajne je potrebné trochu zacvičiť, aby ste zistili, kedy má karamel optimálnu konzistenciu, aby ste vytvorili tieto jemné kúsky. Ale nevzdávaj to, ak to nejde na prvýkrát.
"data-medium-file =" http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge1-300x200.jpg "data-large-file =" http://zimtliebe.de/wp-content /uploads/2019/05/karamell_fudge1-1024x683.jpg "loading =" lenivý "alt =" "width =" 550 "výška =" 367 "srcset =" http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge1-300x200.jpg 300w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge1-768x512.jpg 768w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge1-1024x683.jpg 1024w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge1-150x100.jpg 150w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019 /05/karamell_fudge1-600x400.jpg 600w, http://zimtliebe.de/wp-content/uploads/2019/05/karamell_fudge1-450x300.jpg 450w "sizes =" (max. Šírka: 550px) 100vw, 550px "/ >
Malý tip: ak sú kávy príliš lepivé, môžete karamel použiť na prípravu chutného občerstvenia. Zmrazte karamelový blok, nakrájajte ho zmrazený na malé piškóty a potom ich potrite tekutou čokoládou. Hneď ako je čokoláda pevná, kávy sa dajú ľahko zjesť „po ruke“ a chutia celkom dobre 😬.
Ale nezáleží na tom, ako nakoniec vyzerajú karamelky ... Sľubujem vám teraz, že chuť tohto karamelu vám vyrazí dych.
Veľa šťastia, drahí🍀!