Karfiolová zemiaková kaša - Mrs Flury #eatgoodfood

So zemiakovou kašou mám spomienky na detstvo. Kedysi sme mali zemiakovú kašu so špenátom a praženicami. Dnes to rada robím pre svoje deti a tiež milujú túto zdravú variantu s karfiolom.

Zemiaková kaša so zeleninou

Zemiakové pyré je super jednoduché jedlo, ktoré si radi dáme ako hlavné jedlo alebo prílohu. V zmesi s trochou karfiolu je zemiakové pyré tiež ideálne na to, aby bola zelenina pre deti chutná. Veľmi radi jeme karfiol a ten doslova zmizne v zemiakovom pretlaku. Ako variant je možné do zemiakového pyré dobre schovať aj brokolicu, zeler alebo kaleráb.

kaša

Zdravé varenie pre deti

K zdravému zemiakovému pyré z karfiolu rada deťom dám vyprážané šampiňóny, hrášok a príležitostne vajíčko na hranie. Jemná zemiaková kaša je jedným z jej obľúbených jedál a super ľahkým a zdravým jedlom. Recept sa mi podarilo vyvinúť v spolupráci so spoločnosťou Swisspatat, na ich webovej stránke kartoffel.ch nájdete oveľa viac chutných receptov.

Rýchle a zdravé rodinné recepty

Moja rodina je vždy hladná a potom to musí ísť rýchlo a hlavne dobre chutiť 🙂 Medzi moje obľúbené rodinné recepty patrí aj šošovicová bolognese, vegánska tekvicová polievka, cestoviny z jedného hrnca, sladké zemiakové hranolky, zdravý ryžový puding, špaldové palacinky alebo rizoto z brokolice quinoa.