Karfiolový šalát - príspevok
Ak máte chuť na niečo dobré alebo máte chuť na niečo chrumkavé, alebo chcete iný šalát, je tento šalát dokonalý. Môj chlapec miluje karfiol, a preto mu ho často pripravujem karfiolový šalát (alebo preskočiť). Po uvarenom karfiole sa nezabijem, ale tak to je, surové! Takže
ZLOŽKY potrebné pre karfiolový šalát:
- Papriky (napoly červené, zelené, žlté)
- 1 kus feniklu (fenikel, fenikel)
- mletá paprika a feferónka
Ako pripraviť karfiolový šalát?
Zelenina je očistená, umytá, karfiol nakrájaný na kúsky, mrkva a uhorka nakrájané na plátky, paprika a fenikel nakrájané na plátky. Chuťovo doladená soľou, mletým korením a feferónkou, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Keď robím pre seba a manžela, pustím do šalátu aj olivu, nechala som dieťa bez olív.
Nechajte 10-15 minút vychladnúť a podávajte.
Niekedy pridám ešte pár plátkov štipľavej papriky, podľa toho, ako mi bude chutiť. 🙂
Čo ti ešte môžem povedať? Ísť k steaku, alebo ako predjedlo, je vynikajúce. 🙂 A to už nehovoríme o zdravých a plných, však? Má málo kalórií, je plný vlákniny ... takže, dobrý apetít.
