Karibské potešenie alebo Ako schudnúť 6 kíl za tri týždne na Kube - večera na sociálnych sieťach
Palmy, kokos, ryža s fazuľkami
Aj keď nás momentálne teší trochu svetla a plus stupňov v jednocifernom rozmedzí v našich zemepisných šírkach, mrazivé kubánske zimomriavky sa chvejú ako list pri smiešnych 27 stupňoch Celzia. Je to tragédia. Medzi palmami, kilometrami piesočných pláží a plantážami cukrovej trstiny musí zima ťažko znášať. Chceli sme si o tom urobiť predstavu a strávili sme časť posledného adventného obdobia na Kube.
Teraz to začína byť politické!
Nie, fakt nie. Skutočnosť, že Kuba je krajinou diktovanou Castrosmi, by nemala byť nová. Ak je to tak, potom môžete získať rozsiahle informácie o politickom systéme krajiny na Wikipedii alebo Amnesty International (a samozrejme môžete tiež vyhľadať iné zdroje - týkajúce sa platnosti a podobne.). Čo však neminie turistu z kapitalistických zahraničných krajín, je štátom kontrolovaná, socialisticky plánovaná ekonomika. S výnimkou chrámov all-inclusive-hotel-my-nehýbeme-z-miesta-a-pobijeme-v-bazéne na severe krajiny (pozri mapu) je toto nariadenie výrazne viditeľné.
Ľudia stoja v rade pred obchodmi s medzinárodným tovarom (ktorý je k dispozícii iba v obmedzenej miere a dnes už nikto nevie, čo si kúpiť), káva sa často pripravuje z múky a opotrebované futbalové košele z Fritzchenu z Braunschweigu Našiel som si na Kube hrdého nového majiteľa z mnohých Fritzchens pre mnohých pyšných majiteľov. Nie je to všetko ľahké, ale Kubánci to aj tak berú. To, čo sme zažili, napriek všetkej zjavnej geo-miestnej systémovej nepriazni osudu, bola neuveriteľne krásna krajina, v ktorej žijú ešte priateľskejší ľudia (je to však možné v diktatúre). Samozrejme nechýbali palmy, samozrejme sme sa napili z kokosu a samozrejme sme tancovali salsu nad strechami Santiaga de Cubas. Je tu však jedna vec, ktorú Kubánci skutočne nevedia.
Naozaj teraz - ryža s fazuľou alebo „A každý deň ma fazuľa pozdraví“
Čo vlastne Kuba a Kubánci môžu ponúknuť:
Okrem tých najchutnejších koktailov - naozaj! Úplne prvá dobrota! karibský ostrov má toho naozaj veľa: papája, kokos, pomaranče, grapefruity, biela kapusta, uhorka, paradajky, palmové srdiečka (palmito), sladké zemiaky (boniato), maniok, zeleninové banány, hovädzie, bravčové, kuracie mäso, ryža, guava, morský rak, veľa z nich Ryby, ... všetko, čo si srdce túžiace po karibských pôžitkoch môže priať.
Realita - to, čo Kubánci zvyčajne slúžia
Schudnúť 6 kíl, to bola výzva. Nie, nebolo, ale nevyhnutne sa to stalo - napriek Cristalovi, Bucanerovi a Ronovi Santiagovi. Prečo? Tajomstvo sa volá Moros y Cristianos alebo Congris a je obľúbeným jedlom Kubáncov, národným jedlom Kubáncov alebo z dôvodu nedostatku peňazí a tu skutočne aj z nedostatku tvorivosti najlacnejším jedlom na prípravu. Áno a? Možno by ste sa teraz čudovali. Správne! Je pekné, že majú národné jedlo a ak je lacné, je to skvelé! Áno, presne - skvelá vec, že ^^ Bohužiaľ, a to je tajomstvom našej kubánskej stravy, je dosť ťažké jesť niečo iné ako gratuláciu. Nech sme sa zastavili kdekoľvek, vždy nám naservírovali tanier s ryžou a čiernymi fazuľami. Pri troche šťastia tu bola Ropa Vieja (staré oblečenie - kubánsky guláš) z kuracieho alebo bravčového mäsa (veľmi zriedkavé). Congris na raňajky (štartovací banán), Congris na obed (banán ako dezert), Congris na večer (banán ako príloha).
Človeče, na čo sme sa tešili na miestne jedlo - vyzeralo to asi takto:
Záver: Kuba stojí za výlet a všetkým by sme ju odporučili, ale vezmite si so sebou občerstvenie 😉