Kaša je perfektné raňajky pre športovcov
Pravdepodobne by boli vysoko na zozname najzdravších a najlepších potravín: ovsené vločky! Nová nemčina sa dnes nazýva aj kaša, najmä pokiaľ ide o športovcov, mali by byť v ponuke pravidelne. Najlepšie na raňajky.
Toľko zdravých ingrediencií
Ľahko sa vyrábajú a nestoja veľa. Je skvelé, že stále patria medzi najzdravšie jedlá na planéte. Kaša je vynikajúcou voľbou, hlavne na raňajky ráno. Ovsené vločky obsahujú množstvo vitamínov, ktoré sú dôležité pre športovcov. Patria sem všetky vitamíny skupiny B. Pridajte do tejto vlákniny kyselinu listovú, antioxidanty a skvelé minerály ako horčík a zinok. Zaujmú tiež vysokým obsahom bielkovín a veľmi nízkym obsahom tukov.
Beta-glukán robí z kaše zdravého žolíka
Vysoký podiel betaglukánu je obzvlášť cenný v kaši. Jedná sa o veľmi pomaly stráviteľné sacharidy. Výhodou je zníženie hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Takto vás udrží na hodiny. Štúdie preukázali, že beta-glukán podporuje aj množenie dobrých črevných baktérií.
Dôležitosť kremíka stopových prvkov
Vysoký obsah kremíka je zaujímavý aj pre športovcov. Stopový prvok zaisťuje nielen silné spojivové tkanivo, ale podieľa sa aj na vývoji chrupaviek a kostí. Podľa najnovších zistení by z arteriálnych stien mal ťažiť aj kremík. Ovsené vločky ich robia stabilnejšími a zároveň elastickejšími. Vytrvalostní športovci z toho profitujú rovnako ako siloví športovci. Netreba podceňovať: kremík robí pokožku krásnou. Dostatočné dôvody jesť kašu pravidelne alebo dokonca denne. Najlepšie na raňajky.
Ovos je jedným z mnohých kultivovaných zŕn
Mimochodom: ovos patrí do rodu takzvaných sladkých tráv. Ovsené vločky, ktoré poznáme, sú len jedným z veľmi mnohých druhov obilia. Neobsahujú lepok a preto sú ideálne vhodné pre ľudí trpiacich celiakiou. Možnosti vykúzliť z kaše skvelé jedlo sú takmer neobmedzené. Skvelé recepty nájdete na celom internete.