Rýchly mrkvový šalát s jablkovou špaldou; Berry
Najkrajšie jedlá sú tie, ktoré sa pripravujú super rýchlo a ľahko a potom tiež chutia vynikajúco. A ideálne sú aj zdravé a dajú sa flexibilne využiť. Tento rýchly mrkvový šalát s jablkom je tiež jedlo.

Šalát je pripravený za chvíľu. Mrkvu a jablko stačí nahrubo nastrúhať a potom zmiešať so zvyšnými ingredienciami. Je pripravený vynikajúci prílohový šalát, ktorý sa hodí k klasickému občerstveniu aj k teplým jedlám.
Recept je veľmi variabilný. V recepte sú uvedené slnečnicové a konopné semená. Namiesto toho môžete použiť aj iné zrná alebo semená, napríklad tekvicové semiačka, chia semienka, ľanové semiačka alebo orechy. S bylinkami a korením môžete popustiť uzdu svojej fantázii: či už petržlenovou vňaťou, bazalkou, pažítkou, soľou, korením, paprikovým práškom atď. - k tomuto mrkvovému šalátu patrí takmer čokoľvek.
Šalát je mimochodom tiež vynikajúci na prípravu na ďalší deň a vychutnávanie si ho v kancelárii alebo na cestách. Najlepšie urobíte, ak si mrkvový šalát pripravíte bez jablka a nakrájate alebo nastrúhate čerstvý. Prípadne môžete použiť trochu viac limetky alebo citrónu, aby bolo jablko čerstvé až do druhého dňa.
Tento recept je jedným z najstarších na mojom blogu a popravde, mrkvový šalát robievam pravidelne už niekoľko rokov. Je jednoducho pripravený tak rýchlo, variabilne v zozname prísad a vždy vynikajúci. Je to užitočné najmä na recykláciu zvyškov. Napríklad, ak mi zostane pár mrkiev, zvyčajne skončia v tomto šaláte рџ ™ ‚