Kastról z tvarohu s rebarborou
Táto tvarohová kastról s rebarborou je ideálny pre tých, ktorí ju majú radi rýchlo a ľahko. Sladký kastról z rúry patril odmalička k mojim obľúbeným receptom. V tomto príspevku vám ukážem, ako si ho rýchlo pripraviť doma.
Recept na kastról z tvarohu s rebarborou
S plnou parou prechádza cez Rharbarberzeit. Začalo to receptom z mojej kategórie Mug Cakes minulý týždeň. Rebarborový hrnčekový koláč! Ak si nie ste istí, či sú pre vás kyslé tyčinky dobré, môžete sami vidieť, ako osviežujúco lahodná rebarbora je v zvládnuteľnej porcii. Hrnčekové koláče sú skôr potravinovým trendom, však? Dnes je tu však jedlo z môjho detstva: tvarohový kastról.
Jedlo, ktoré evokuje spomienky na detstvo: Quark kastról s rebarborou.
Viete, že keď pečiete niečo, čo vás lúči priamo do detstva? Tak som sa cítil pri pečení tohto jedla. Tvarohovú kastról s hrozienkami vlastne poznám. Je to klasika a tak ju vyrábam dodnes - hoci na oslavu dňa si teraz môžem dať aj hrozienka nakladané do rumu alebo amaretta. Hicks!
Kvarkový kastról so sezónnym ovocím
V pekáči môže spolu s tvarohovou zmesou skončiť v podstate takmer všetko. K tvarohovému kastrólu sa hodí týchto 6 druhov ovocia:
- Jablká
- Čerešne
- Maliny
- Ríbezle
- Egreše
- Mandarínky
A tiež rebarbora. Predovšetkým sa musí volať rebarbora, pretože ovocno-kyslá nota stopiek listov vytvára úžasnú kombináciu s kvarkom.
Recept stačí na roztomilé malé zapekacie misky asi 20 × 10 cm. Ak vezmete väčší tvar s rovnakým množstvom cesta, kastról sa z tohto tvaru nebude toľko vydúvať. Ale presne to sa mi páči.
Môžete tiež dusiť kastról, vyzbrojený lyžičkou, vlažným! Predtým je však lepšie urobiť lyžičkou jasnú čiaru, inak dôjde k ťahu po najšťavnatejších kúskoch rebarbory.!
Je tu pre vás super ľahký recept na pečenie a pochutnávanie si!