Kaukazská bylina »Recepty

autor Andy Publikované 1. júla 2000 Aktualizované 2. decembra 2019

bylina

Množstvo: 1 nie sú dostupné žiadne informácie.

Zloženie:
65 g soli
1 kg mladej bielej kapusty
2 dáždniky
250 g pevných malých paradajok
1 tyčinka chrenu (asi 50 g)
3 čerešňové listy (podľa chuti)
1 čajová lyžička bobúľ borievky
1 lyžička. Nové korenie
1 fľaša chlebového nápoja (obchod so zdravou výživou)

Dva a pol litra vody priveďte do varu so soľou. Necháme vychladnúť. Očistíme kapustu
a ôsmy, vystrihnúť stopku. Kapusta s dáždnikmi, paradajky,
Plátky chrenu, čerešňové listy na veľký alebo niekoľko malých
Vrstvy navrstvíme, posypeme borievkami a korením.
Vychladenú slanú vodu zmiešajte s chlebovým nápojom a zalejte zeleninou.
Nádobu zakryte viečkom alebo fóliou. Asi osem až desať dní
necháme stáť pri izbovej teplote. Potom do chladnej, tmavej miestnosti alebo
niečo vlož do chladničky. Bylinu je možné konzumovať najskôr,
keď je varenie čisté.

* Približne 40 kalórií/167 joulov na porciu
** Článok: 229 zer.t-netz.essen
Od: [email protected]

Kľúčové slová: ZER, biela kapusta, kapusta, Kaukaz, zelenina